costos de produccion

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA

Dirección General de Planificación
Unidad de Estudios Agroeconómicos

C o s t os d e P r o d u c c i ón
de rubros agrícolas

2009

PRESENTACIÓN
El material “Costos de Producción de rubros agrícolas” fue
elaborado por la Unidad de Estudios Agroeconómicos de la
Dirección General de Planificación siguiendo la línea del eje
estratégico desarrollode la competitividad agraria expresado en
el Marco Estratégico Agrario del Ministerio de Agricultura y
Ganadería.

Este trabajo pretende mostrar la estructura de los costos
estimativos de producción de los principales rubros agrícolas,
teniendo en cuenta los requerimientos en insumos físicos y
técnicos que intervienen en el proceso productivo primario.
Además, incluye un cálculo de losresultados económicos cuya
finalidad es evaluar la productividad y/o rentabilidad de los
factores económicos empleados en la empresa.
Dada la importancia de conocer los costos de producción, este
documento se constituye en una herramienta de información
adicional para los formuladores de políticas agrarias, los técnicos
encargados de la asistencia técnica–productiva, para los
productoresagropecuarios y quienes estén interesados en
invertir en el sector agrícola, al momento de realizar
comparaciones y posterior elección del cultivo a producir y de la
tecnología a utilizar.

La metodología utilizada para el levantamiento de datos consistió
principalmente en entrevistas a productores y a técnicos de
campo para obtener los coeficientes técnicos, para los precios de
mercado de losinsumos fueron realizadas consultas con
empresas agroveterinarias de venta de insumos y los precios de
venta de los productos que se utilizaron provienen de los datos
oficiales disponibles en la Dirección de Comercialización el MAG.
Esperamos que el presente material sea de utilidad para aquellas
personas y/o técnicos relacionados con los quehaceres del sector
agropecuario, pilar de laeconomía nacional.

Ing. Agr. MARCIANO BARRETO LEIVA
Director General

CONTENIDO
Pág.
ALGODON

1

ARROZ CON RIEGO SISTEMA CONVENCIONAL

2

ARROZ CON RIEGO SIEMBRA DIRECTA

3

CAÑA DE AZUCAR CONVENCIONAL

4

CAÑA DE AZUCAR ORGÁNICA

6

GIRASOL

8

MAIZ

9

MANÍ

10

MANDIOCA

11

POROTO

12

SÉSAMO

13

SOJA

14

TABACO TIPO CLARO

15

TÁRTAGO16

TRIGO

17

Ministerio de Agricultura y Ganadería
Dirección General de Planificación

ESTIMACIÓN DE COSTOS DE PRODUCCIÓN Y RENTABILIDAD DE ALGODÓN
SISTEMA: Tradicional (tracción animal)
AÑO: 2009
BASE: 1 HECTAREA
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
VALOR UNIT.
TOTAL
Gs.
Gs.
I. COSTOS DIRECTOS
2.152.872
A. Insumos técnicos
Semilla
Insecticidas:
Sistémico (Dimetoato)
Contacto(Cipermetrina)
Contacto
Bolsas para cosecha

bolsa
lt.
lt.
lt.
Unidad

B. Insumos Físicos
Preparación de suelo
- Limpieza
- Arada
- Rastreada
Siembra
Carpida (2 oportunidades)
Pasado de cultivadora
Tratamiento Fitosanitario
Cosecha
Secado y embolsado
Arranque y quema de rastrojos

jornal
jornal
jornal
jornal
jornal
jornal
jornal
kg.
jornal
jornal

C. Interéss/Capital Operativo
D. Gastos Administrativos

1

143.000

388.937
143.000

1,25
0,75
0,25
5

69.200
63.750
412.640
1.693

86.500
47.813
103.160
8.465

1.570.000

((A+B)*0,18)/2
(A+B*0,018)/2

5
3
2
2
22
2
9
400
4
3

30.000
30.000
30.000
30.000
30.000
30.000
30.000
250
30.000
30.000

150.000
90.000
60.000
60.000
660.000
60.000
270.000
100.000120.000
90.000
176.304
17.630

II. COSTOS INDIRECTOS

95.027

A. Bienes Móviles
Arado
Rastra
Pulverizador
Implementos menores
Cultivadora
Animal de trabajo

1
1
1
1
1
1

5.925
4.309
6.541
28.157
3.925
46.171

B. Bienes Inmóviles
Arrendamiento de tierra
Depósito

95.027
5.925
4.309
6.541
28.157
3.925
46.171
0
0
0

III. COSTO TOTAL

2.247.899...