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PARMALAT
Parmalat es una compañía italiana que produce lácteos y alimentos, Los productos de Parmalat, principalmente leche, yogurt, manjar blanco, galletas y zumos de frutas.
Esta nació en la ciudad de Parma, Italia en el 1961 como una pequeña empresa dedicada al fraccionamiento de la leche. Sin embargo, con el paso de los años llegó a convertirse en una de las multinacionales másimportantes del mundo en el rubro de alimentos. Esta empresa fue fundada por Calisto Tanzi, quien ahora es el presidente del grupo.
El grupo Parmalat tiene como misión la búsqueda del bienestar de sus consumidores alrededor del mundo. Además, busca crear valor para sus accionistas, fomentar el desarrollo profesional de los trabajadores y asociados, servir a las comunidades en las cuales tienepresencia como marca a través de una contribución al desarrollo económico y social de estas.

La Visión es la de establecer a Parmalat, como uno de los mejores jugadores en el mercado mundial de alimentos funcionales de alto valor añadido, que ofrecen una mejor nutrición y el bienestar de los consumidores y lograr un claro liderazgo en las categorías de productos y los países seleccionados con un altopotencial de crecimiento para el Grupo. Leche y productos lácteos y bebidas a base de frutas, alimentos que juegan un papel esencial en la dieta diaria de todos, serán categorías clave para el Grupo

En el ámbito operacional, Parmalat cuenta a nivel mundial con más de 140 centros de producción, 36000 trabajadores y 5000 granjas. Hoy en día la empresa italiana está presente en 12 países ubicadosen: Europa, Sudáfrica, Australia, Norte, Centro y Sur de América.




Análisis el análisis de distribución se desarrolló en Colombia en la ciudad de Bogotá, después de realizar una investigación, se encontró una serie de deficiencias que han generado un pobre desempeño en la cadena productiva generando en la mayoría de los casos la entrega de productos en mal estado, que finalmentegeneran un mal servicio al cliente y adicional el desperdicio de la empresa.

Objetivo apoyarse en el conocimiento de la logística para encontrar las soluciones adecuadas a los problemas vitales del centro de distribución del grupo Parmalat Colombia, y de esta manera lograr que sus procesos sean más eficaces.

Problemas y Oportunidades el grupo Parmalat Colombia apoyándose en las técnicas delogística para solución del del problema. Con base en este resultado desea implementarlo en los demás centros de distribución a lo largo del país.

Desarrollo el tipo de estudio y desarrollo se hizo de una manera descriptiva puesto que el principal objetivo es llegar a conocer las situaciones, hábitos y actitudes predominantes en los procedimientos de de almacenamiento y distribución mediante ladescripción de las actividades, objetivos y procesos del centro de distribución.
Luego de obtenida la información se analizó con la participación de los asesores y de herramientas de logística, el objetivo principal del desarrollo, realización y conservación de una mayor distribución en planta es es incrementar o mantener la rentabilidad, mejorar la calidad del producto servicio al cliente y lasatisfacción de los empleados entre otros.
El primero de diciembre de 1994 Parmalat decide comprar la empresa centralesa (la central lechera de la sabana ), la cual se dedicaba a fabricación y venta de leche pasterizada en bolsa con marca los cerezos, Parmalat continuo comercializando la marca especialmente en el sur de Bogotá, Bucaramanga, Villavicencio, Ibagué y Boyacá, con la fuerza dedistribuidores existentes, Centralesa no contaba con ninguna estructura de ventas ni de mercado.
Simultáneamente se se comenzó con la zonificación de la ciudad de Bogota, al igual que la selección y capacitación del personal para el inicio de la marca Parmalat en el mercado colombiano.
Este mismo año adquiere la planta ultra pasteurizadora de Boyacá ubicada en Paipa llamada Lecheboy, también...