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Páginas: 52 (12888 palabras)
Publicado: 1 de noviembre de 2012
UNIVERSIDAD DE LAS AMERICAS
ESCUELA DE NEGOCIOS
Industria de la Comida Rápida
CAROLINA BOCAZ VERGARA
Santiago, Noviembre 09 de 2001
Resumen Ejecutivo
El presente informe tiene como objetivo principal realizar un Análisis Industrial de las Comidas Rápidas en Chile para desarrollar posibles estrategias denegocio.
El informe incluye el desarrollo del Análisis Estructural del Sector Industrial de las Comidas Rápidas en Chile, mediante, el análisis de la acción conjunta de cinco fuerzas competitivas; Potenciales Entrantes, Intensidad de la Rivalidad de los Competidores, Poder de Negociación de los Proveedores, Presión de los Sustitutos y Poder de negociación de los Compradores. La acciónconjunta de las cinco fuerzas nos servirá para determinar posibles estrategias, así como la rentabilidad potencial de las utilidades en términos del rendimiento de largo plazo del capital invertido.
Se realizará un análisis de los competidores y su perfil, proponiendo estrategias genéricas y mix comercial, buscando ventajas competitivas en el análisis de la cadena de valor y oportunidades y amenazasen el análisis F.O.D.A.
Summary Executive
The main objective of this report is to make an industrial analysis of the fast Food in Chile for developed possibility strategic.
The report includes the develops an analysis the structure of the Fast Food Industry in Chile, through the analysis of five competitive forces: potential competitors, rivalry intensity of the competitors,negotiation power of the providers, pressure of the substitutes, and negotiation power of the clients. The interaction of this five forces, will determinate possible strategies, as well as the potential rentability of the profits in the long terms of the invested capital.
To maked an analysis of the competition and their profile, that includes proposes generic strategies and commercial mix, searchingcompetition advantaje in the analysis of the value chain and opportunities and threat in the analysis T.O.W.N.S.
Introducción
A continuación se presenta una descripción y análisis del Sector Industrial de las Comidas rápidas en Chile. El informe incluye para tal efecto un análisis estructural del sector industrial, una descripción de los competidores y de su perfil competitivo,estudios de segmentación, análisis de cadena y sistema de valor, implementación de estrategias genéricas y operativas y diagnósticos internos y externos.
Destacaremos lo que significa para una empresa encontrarse en un medio turbulento, es decir, a los cambios que se van produciendo con el transcurso del tiempo como es el caso de avance de tecnologías, aumento de necesidades de los consumidores,sucesos económicos, aspectos sociales, y así un sinnúmero de factores externos de los cuales estamos expuestos.
Queremos hacer notar que las ventajas y disminuciones de riesgos no son para la empresas simples casualidades, sino que para esto hay que hacer una serie de análisis y diagnósticos estratégicos, para evaluar los lineamientos a seguir.
I. Objetivos1.1.- Objetivos Generales
Desarrollar un Análisis y Diagnóstico Estratégico del Sector Industrial de las Comidas Rápidas , para descubrir oportunidades y amenazas en el entorno, con la finalidad de diseñar una estrategia de negocio para un proveedor de nuevo ingreso en el sector industrial.
1.2.- Objetivos Específicos
Los objetivos específicos del trabajo son:
Realizar unAnálisis Estructural del Sector Industrial de las Comidas Rápidas en Chile.
Realizar un Análisis de la Competencia
Realizar un Estudio de los Segmentos de Mercado
Realizar un Análisis de los Sistemas de Valor y Cadena de valor
Realizar un Análisis de las Ventajas Competitivas Potenciales de la Industria
Realizar un Análisis FO.D.A
Diseñar Estrategias Competitivas Genéricas, Básicas y Operativas...
ESCUELA DE NEGOCIOS
Industria de la Comida Rápida
CAROLINA BOCAZ VERGARA
Santiago, Noviembre 09 de 2001
Resumen Ejecutivo
El presente informe tiene como objetivo principal realizar un Análisis Industrial de las Comidas Rápidas en Chile para desarrollar posibles estrategias denegocio.
El informe incluye el desarrollo del Análisis Estructural del Sector Industrial de las Comidas Rápidas en Chile, mediante, el análisis de la acción conjunta de cinco fuerzas competitivas; Potenciales Entrantes, Intensidad de la Rivalidad de los Competidores, Poder de Negociación de los Proveedores, Presión de los Sustitutos y Poder de negociación de los Compradores. La acciónconjunta de las cinco fuerzas nos servirá para determinar posibles estrategias, así como la rentabilidad potencial de las utilidades en términos del rendimiento de largo plazo del capital invertido.
Se realizará un análisis de los competidores y su perfil, proponiendo estrategias genéricas y mix comercial, buscando ventajas competitivas en el análisis de la cadena de valor y oportunidades y amenazasen el análisis F.O.D.A.
Summary Executive
The main objective of this report is to make an industrial analysis of the fast Food in Chile for developed possibility strategic.
The report includes the develops an analysis the structure of the Fast Food Industry in Chile, through the analysis of five competitive forces: potential competitors, rivalry intensity of the competitors,negotiation power of the providers, pressure of the substitutes, and negotiation power of the clients. The interaction of this five forces, will determinate possible strategies, as well as the potential rentability of the profits in the long terms of the invested capital.
To maked an analysis of the competition and their profile, that includes proposes generic strategies and commercial mix, searchingcompetition advantaje in the analysis of the value chain and opportunities and threat in the analysis T.O.W.N.S.
Introducción
A continuación se presenta una descripción y análisis del Sector Industrial de las Comidas rápidas en Chile. El informe incluye para tal efecto un análisis estructural del sector industrial, una descripción de los competidores y de su perfil competitivo,estudios de segmentación, análisis de cadena y sistema de valor, implementación de estrategias genéricas y operativas y diagnósticos internos y externos.
Destacaremos lo que significa para una empresa encontrarse en un medio turbulento, es decir, a los cambios que se van produciendo con el transcurso del tiempo como es el caso de avance de tecnologías, aumento de necesidades de los consumidores,sucesos económicos, aspectos sociales, y así un sinnúmero de factores externos de los cuales estamos expuestos.
Queremos hacer notar que las ventajas y disminuciones de riesgos no son para la empresas simples casualidades, sino que para esto hay que hacer una serie de análisis y diagnósticos estratégicos, para evaluar los lineamientos a seguir.
I. Objetivos1.1.- Objetivos Generales
Desarrollar un Análisis y Diagnóstico Estratégico del Sector Industrial de las Comidas Rápidas , para descubrir oportunidades y amenazas en el entorno, con la finalidad de diseñar una estrategia de negocio para un proveedor de nuevo ingreso en el sector industrial.
1.2.- Objetivos Específicos
Los objetivos específicos del trabajo son:
Realizar unAnálisis Estructural del Sector Industrial de las Comidas Rápidas en Chile.
Realizar un Análisis de la Competencia
Realizar un Estudio de los Segmentos de Mercado
Realizar un Análisis de los Sistemas de Valor y Cadena de valor
Realizar un Análisis de las Ventajas Competitivas Potenciales de la Industria
Realizar un Análisis FO.D.A
Diseñar Estrategias Competitivas Genéricas, Básicas y Operativas...
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