Costos

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Costos

Por el Ing. Horacio A. Ferrero
(revisado por Ing. Cecilia López Feybli)
CÁTEDRA DE ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

1- COSTOS
1.1- Definición
1.2- Necesidad de llevar Costos
1.3- Anatomía del Precio de Venta de un producto
1.4-Diagramas de Knoppel
1.5- Sistemas de costeo
1.6- Algunos aspectos interesantes del tema de Costos
1.7- Dumping
1.8- Cuadro de Resultados

INTRODUCCIÓN

El tema del costo de un producto, es la incógnita que todo empresario quiere conocer. El sabe a cuanto vende su productos (o ha estudiado a cuánto lo venderá en un estudio de Mercado) pero quiere, necesita saber cuánto le cuesta producirlo,porque en el fondo necesita saber cuánto gana o cuánto pierde cada vez que vende una unidad de dicho producto.

Cuanto más gane, mejor. Más sólida será la posición de su empresa en el Mercado. Pero si pierde, aunque le guste mucho fabricarlo, tendrá que:

- o revertir la situación

- o abandonar la producción, porque de lo contrario se arruinará.

Nuevamente aquí se juntan los conceptos detécnica y economía.

En el concepto capitalista de la sociedad actual, no tiene sentido producir si no es para obtener un beneficio.

Es que sin beneficios, en el mundo capitalista, una empresa no puede existir, se funde.

Las únicas empresas que no necesitan dar utilidades para existir, son las empresas del Estado, porque están sostenidas con los impuestos que pagan todos. Pero aún estasestán cuestionadas por los contribuyentes que cada vez mas, reclaman servicios eficientes y cuentas claras

1- Definición

Denomínese costo de un producto, a la sumatoria de los gastos que demanda la fabricación y puesta en el mercado de una unidad de dicho producto.

Vale decir que el costo, es el mínimo precio al cual podría venderse, sin producir pérdidas en la organización que lo produce.2- Necesidad de llevar Costos

Para qué llevar costos?

Entre los objetivos y funciones de la determinación de costos, encontramos los siguientes:

• Servir de base para fijar precios de ventas y para establecer políticas de comercialización.

• Permitir la valuación de inventarios, tanto de productos terminados como de productos en proceso.

• Controlar la eficiencia delas operaciones / eficiencia fabril, es decir para controlar si los costos que realmente están teniendo, corresponden a los costos que tendrían que producirse trabajando eficientemente.

• Estimar la utilidad de los diferentes productos. Los diferentes productos tienen ciertos precios de venta y ciertos costos (si no se conoce el costo, no podrá determinarse la ganancia); si se sabe, de todala línea de productos que se maneja, los precios de venta y los costos de los productos, se puede estimar cuáles son los productos más rentables y cuáles son los productos menos rentables.

• Facilitar la toma de decisiones empresarias

• Contribuir al planeamiento, control y gestión de la empresa.

3- CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS:

Los costos pueden ser clasificados de diversasformas:
1. Según el tipo de variabilidad:
• costos variables: son los que varían proporcionalmente a las cantidades que se producen
• costos fijos: son los que permanecen constantes a pesar de que las cantidades producidas varíen dentro de un cierto entorno
• costos semifijos: aquellos que tienen parte fija y parte variable (ejemplo el costo de energía eléctrica, que tieneuna componente fija para iluminación y una componente variable para hacer funcionar las máquinas de producción)
2. Según la forma de imputación a las unidades de producto:
• costos directos: aquellos cuya incidencia monetaria en un producto o en una orden de trabajo resulta directamente proporcional al número de unidades producidas (materia prima, jornales, etc.)
• costos...