Cr a de conejos

 Cría de conejos
Agrobit.com visitó el criadero, ubicado en proximidades de la ciudad de Río Cuarto, del cunicultor Carlos Fernandez, quién nos hablo sobre su actividad.
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Empecé tan solo con 20 madres hace 3 años y medio en un galponcito que había en una quinta, porque me gustaba mucho la actividad, era mi hobby.
Ahora tengo 190 madres en el criadero, además tengo otros ingresos, peropodría decirse que es una actividad, que además de gustarme, es rentable, ya que el 80% de la madres, que hoy he logrado tener, es producto de la propia reposición del criadero, prácticamente no he comprado reproductores, salvo algunos machos.
Rentabilidad
Una coneja produce entre 60 y 70 kilos de carne por año, porque tiene entre 6 y 7 partos al año, de los cuales tiene un promedio de 7 u 8conejos por parto, pero, de ello llegan más o menos, un promedio de 4 por coneja al gancho.
La actividad es rentable en sí misma. Si una familia tiene 100 o 150 madres y trabajan ellos mismos, van a vivir de la actividad, modestamente. Ahora si queres tener una empresa, se tiene que pensar en 500, 700, 1000 madres o más. 
¿Cual es la inversión inicial para instalar un criadero? Tareas principales atener en cuenta para llevar adelante el microemprendimiento
La inversión inicial es poca, ya que se utiliza muy poco terreno. No es necesario un gran predio, más allá de que existen diversas características de instalaciones, se puede calcular un metro cuadrado por madre, incluido los pasillos, depende obviamente de las características de la jaula. 
Yo tengo 3 galpones de madres, que tienen 50 jaulascada uno, en 48 metros cuadrados incluidos los pasillos. Hay diversos modelos de jaulas, la tecnología ha avanzado bastante en este sentido. España, Francia, son los más adelantados tecnológicamente.
Las jaulas que tengo para madres son las españolas, y para el engorde, reposición y machos, utilizo jaulas locales, algunas realizadas por nosotros mismos y otras, de alambre, compradas.
Hasta haceunos años, se utilizó mucho la jaula de cemento, pero si bien son jaulas mucho más baratas porque no requieren la cobertura total, ya que son una especie de cajón, tienen sus desventajas porque son más incomodas, difíciles de limpiar, hay que adaptarle el comedero y el bebedero automático, pero de igual forma sirven; de hecho yo tengo 200 jaulas de ese material pero las utilizo nada más que en elengorde, es decir, después que el conejo nace, a los 30 días se coloca en el engorde y a los 70 o 75 días pesa 2,300- 3 kilos y se vende.
Las jaulas españolas para las madres, son mucho más chicas, modernas y funcionales, fáciles de limpiar, polivalentes, ocupan menor espacio, pero valen casi 56$ pesos cada jaula. Es más, hay un modelo de jaula para engorde que son pirámides, de dos o tres pisos; yen cuatro metros cuadrados entran 24 cajones. 
La inversión, al iniciarse, es solo: el criadero y los reproductores. No estoy seguro, pero calculo, que para la instalación total, habría que pensar en 100$ por boca, es decir, jaula; y ahí incluimos la jaula, el galpón, el tejido, la protección de los galpones, porque son tinglados, no galpones cerrados.
La mayoría de los cunicultores del país,tenemos tinglados, el sistema es al aire libre, y tienen techo y cortina.      
Si tenemos en cuenta que la mayor inversión es en jaula, tenemos que hacer un uso racional e intensivo de la misma, no ya de la coneja. Los sistemas modernos y de manejo por banda, con ciclo de 42 días, te permiten tener un 50% más de madres con la misma calidad de jaulas, que no es poco. 
Si, por ejemplo, tenés, que unajaula española sale 56$ cada una, no te podes dar el lujo de tener una coneja, 15 días haciendo nada. Esa coneja tiene que estar o amantando o gestando, pero no nada. No tenés un pensionado de conejas, tenés un criadero.
Yo hago servir la coneja y la pongo en una jaula de gestación, que es más barata. Mientras tanto en la jaula de madres (españolas), tengo otra coneja que está amantando. Entonces,...