Creacion De Bar

Universidad Centroamericana

Ciencias Económicas y Empresariales

Administración de Empresas

ÍNDICE

1. INTRODUCCION 3

2. FASE I: ANÁLISIS ESTRATÉGICO DE LA EMPRESA 4

2.1. Análisis Externo de la empresa 4
2.1.1. Análisis del Macro Entorno 4
2.1.2. Análisis Sectorial 6
2.1.3. Análisis del Desarrollo del Sector en términos de ciclo de vida: Introducción / Crecimiento / Madurez /Declive. 10

2.2. Análisis Interno de la empresa, que deberá incluir: 11

3. FASE III: PLAN ESTRATÉGICO DE LA EMPRESA 18
3.1.1. Diagnostico de la empresa 18
3.1.2. Aspectos de organización 18
3.1.3. La misión y visión de la empresa 18
3.1.4. Objetivos generales, Objetivos a Largo Plazo y Objetivos específicos 20
3.1.4.1 Objetivo General Sky Blue Bar 20
3.1.4.2 Objetivos Largo PlazoSky Blue Bar 20
3.1.5 Planes de inversiones 21
3.1.6 Estrategias futuras: general y funcionales 21
• Tipo de Integración posible 22
3.1.7 Conclusiones y recomendaciones 22

4 CONCLUSIONES GENERALES 23

5 Anexos 24

INTRODUCCION

Sky Blue Bar, es un centro de entretenimiento que ofrece una variedad de tragos exóticos y nacionales, cocteles exoriquísimos y snacks, en un espacioconfortable, encontrando la fórmula ideal para sorprender a nuestros cliente de pasar un momento relax en un ambiente con música agradable, prestando un servicio de alta calidad a un precio razonable, queriendo sorprender a nuestros clientes día a día con un servicio de primera. Por eso nuestro lema es:
Calidad en manos de nuestros clientes!!
Establecimientos como éstos, han ganado gran popularidaden el país desde hace pocos años, sin embargo, en el mundo ya se gozaba de sus beneficios mucho tiempo atrás.
El éxito que han tenido centros como éste, se le atribuye principalmente al ritmo de vida moderno, caracterizado por el constante estrés con el que tienen que lidiar las personas. Ante este contexto, los centros de entretenimiento surgen como una alternativa, que en su conjunto lograsatisfacer las necesidades de relajación que se demanda hoy en día.

Como cualquier otro servicio, el personal que labora para Sky Blue Bar tiene que estar consciente de su compromiso con el cliente, es decir, satisfacer las necesidades solicitadas por éste. Para cumplir con este objetivo es necesario orientar esfuerzos hacia la mejora continua del desempeño, logrando así una ventaja competitiva.No puede obviarse que la competitividad de una organización está estrechamente ligada con el talento humano que cuenta, ya que no es posible ofrecer un producto o servicio de calidad, si el personal que labora, no está consciente de su compromiso. Por esta razón, una empresa prestadora de servicio, como “Sky” debe asegurar que el cumplimiento de las actividades internas sea de forma eficiente yefectiva, permitiendo así una gestión interna de calidad, que se vea reflejada en el servicio que reciben los clientes.

FASE I: ANÁLISIS ESTRATÉGICO DE LA EMPRESA

 

1 Análisis Externo de la empresa

1 Análisis del Macro Entorno

Es de vital importancia notar que una empresa no está sola en el mercado y aún cuando se puedan controlar las fuerzas de Porter y tener conocimiento de lacompetencia, no está todo bajo control puesto que existen factores externos, que no son controlables por la empresa ni por la industria. En este caso los factores que influirían son:

• Factor Económico

Este sector se encuentra en crecimiento, este tipo de servicio ofrecido por los centros de entretenimiento, es considerado de lujo y está enfocado a un público con poder adquisitivo. Es devital importancia determinar el segmento de personas al que Sky Blue Bar está dirigido, con el fin de conocer a la competencia y estudiar las estrategias que estas emplean para así, crear un plan que aporte valor a nuestro servicio y que pueda ser percibido por los clientes para lograr un posicionamiento en la mente del consumidor para que ellos tengan como lugar de preferencia Sky Blue Bar....