Creacion De Empresa

CREACION DE EMPRESA CATERING

RAZON SOCIAL.
SERVICATERING
TIPO DE SOCIEDAD.
Empresa Unipersonal
Conformada por persona natural (Alfredo Leal), destinaré parte de mis activos para la realización de una actividad de carácter mercantil. La empresa unipersonal, una vez inscrita en el registro mercantil formará una persona jurídica"(Art.71 de la Ley 222 de 1995). Se denominará bajo laexpresión "empresa unipersonal" o la sigla "E.U .
PROCEDIMIENTO PARA LA CREACIÓN DE LA EMPRESA
1. Elaborar la minuta de la constitución de la empresa.
2. Tramitar el Certificado de Homonimia en la cámara de Comercio.
3. Elaboración de la Escritura Pública de Constitución en la Notaría Pública.
4. Expedición del NIT y el RUT.
5. Tramitar la expedición del Certificado de Seguridad.6. Certificado de no usuario de Música en la Oficina de SAYCO y ACINPRO.
7. Inscripción ante el Seguro Social y la EPS escogida.
8. Afiliación a Caja de Compensación Familiar para cumplir con la obligación de los Aportes Parafiscales.
9. Afiliación a la Administradora de Riesgos Profesionales. ARP.
10. Crear cuenta corriente de la Empresa.

LOGO Y SLOGAN

“TUEVENTO MEMORABLE”

ORGANIGRAMA

En primera estancia jugaría mucho mi papel como varios cargos al mismo tiempo mientras la empresa crece y se desarrolla como una empresa que provee servicios de alimentos y bebidas tanto para reuniones como para celebraciones.

OBJETO SOCIAL
* OBJETIVO INMEDIATO:
Penetrar el mercado de catering en Bogotá que vale aproximadamente 600 mil millones al añoenfocándose en los eventos empresariales.
* OBJETIVO MEDIANO PLAZO:
Ser el 0.7% del mercado en tres años, abarcando todas las zonas de Bogotá de Norte a Sur.

* OBJETIVO LARGO PLAZO:
En el 2020 seremos el 1,5% del mercado facturando 90 mil millones al año.

SEGMENTACION

* La evolución de las empresas dedicadas a prestar servicios de alimentación ha permitido segmentar el mercado ybrindar una oferta que se adapte a las necesidades de los diferente grupos poblacionales; no es lo mismo servir a un operario de una empresa que a un ejecutivo de una multinacional.
* Yo desarrollaré una oferta específica para eventos empresariales que se adapte a las necesidades del sector y que responda con portafolio, servicio y profesionalismo para hacer de los eventos de las empresas unaexperiencia memorable en la mente de sus clientes, enfocado en la ciudad de Bogotá y en el sector Eventos Empresariales.

COSTOS DE SERVICIO

CODIGO | TIPO DE EVENTO | VALOR 2011 |
1 | CENA DE GALA EVENTOS SOCIALES | 45200 |
2 | DOMICILIOS NOCTURNO | 35300 |
3 | ALMUERZO | 23400 |
4 | DESAYUNO | 22400 |
5 | AYUDANTE DE MESERO | 15000 |
6 | MONTAJE | 10700 |
7 |COFFEE-ALMUERZO-COFFEE-BRINDIS | 37400 |
8 | DESAYUNO-COFFEE-ALMUERZO-COFFEE | 45200 |
9 | COFFEE-CENA | 35300 |
10 | COFFEE-COFFEE | 26400 |
11 | COFEE-ALMUERZO/COCKTAIL/CENA | 30000 |
12 | COCINERO | 40000 |

ARTICULO | CANTIDAD | PRECIO UNITARIO | TOTAL |
TENEDOR | 70 | 4181 | 292670 |
CUCHILLO | 70 | 3855 | 269850 |
CUCHARA | 70 | 3071 | 214970 |
PALA MANTEQUILLA | 70 | 2221 | 155470 |PLATO PANDO 27 CM | 70 | 11358 | 795060 |
PLATO PASTA | 70 | 19314 | 1351980 |
PLATO PANDO 23 CM | 70 | 9094 | 636580 |
POCILLO | 70 | 6818 | 477260 |
PLATO FRUTERO | 70 | 8861 | 620270 |
PLATO TE | 70 | 6818 | 477260 |
| | TOTAL | 5291370 |

ARROZ CON CAMARON, CERDO Y PIÑA.

Ingredientes Para 1 Porción:
|   | Nombre |   | Cantidad |   | Costo |   | Total | % Rent |   |Precio Venta |
| |   | |   | |   | |   | |   |
  |   |   |
|   | 1. | | 8355,67 | | 8355,67 | | 68,00 | | 27000 | |
| |   | | ARROZ CON CAMARON CERDO Y PIÑA |   | | |   | |   | | | | |
LOMO DE CERDO (PR X 120) | 1 PORCION | | 1679,98 | | 1679,98 | | | | | | | | | |
JAMON YORK (GRM) | 30 GR | | 10,94 | | 328,16 | | | | | | | | | |
CAMARON...