Creacion De Una Pescaderia

DEFINICIÓN, ESTRUCTURA Y CONTENIDO DEL PLAN DE EMPRESA
La empresa está encuadrada en el sector de la alimentación, y mediante la cual pretendemos no solamente atender al público en nuestro establecimiento sino también llevarle el producto a su casa si lo necesita.
Nuestra finalidad no es otra que satisfacer las necesidades de nuestros clientes tanto particulares como las empresas que necesitende nuestros servicios.
A mi negocio le he puesto el nombre “Pescadería el Cantábrico”. He desarrollado un estudio de mercado con las distintas estrategias a seguir y todos los programas y presupuestos que se deben elaborar para determinar la viabilidad del proyecto.
Creo que es un proyecto interesante que cubre las necesidades no solo particulares sino también empresariales de las personas queviven en esta población y en poblaciones colindantes.
Considero que es un momento excepcional para el desarrollo de este negocio.
La síntesis de mi negocio es la siguiente:
EL PROYECTO
* Nombre: Pescadería el Cantábrico
* Domicilio: Avenida San Marcos
* NIF: A-74414718
* Actividad (CNAE 93): 5223 Comercio al por menor de pescados y mariscos
* Actividad (CNAE2009): 4723 Comercio al por menor de pescados y mariscos en establecimientos especializados
* Teléfono: 971325678
* Fax: 971325680
* Capital social: 4.000,00 €
* Nombre del socio: Juan Ramis Sanz
* Actividad: venta de pescado fresco, congelado y marisco
LA IDEA
He elegido montar este negocio por varias razones:
* Por no haber ninguna pescadería. Antes había una pescaderíapero cerró por jubilación del propietario.
* Porque el pescado es un alimento fundamental en la dieta diaria
* Porque la población que he elegido para montar mi negocio hay una gran cantidad de niños y personas de la tercera edad que son grandes consumidores de pescado
* Creo que tendrá éxito porque pienso adaptarme bien a los gustos y horarios de mi clientela
Mis razones paraemprender son…

* Crear mi propio puesto de trabajo
* Ser mi propio jefe.
* Trabajar en algo que me gusta.
* Poder trabajar en mi barrio, cerca de mi familia y amigos.
DESCRIPCIÓN ACTIVIDAD DE LA EMPRESA: PRODUCTO/ SERVICIO
Mi empresa se va a dedicar a la venta de pescado fresco, congelado y marisco.
* Descripción técnica
* Establecimiento de venta en régimen deautoservicio para el pescado y el marisco congelado.

* Venta de pescado y marisco fresco.

* Descripción comercial
* Tenemos una gran variedad de pescado tanto fresco como congelado.
* Servicio de reserva.
* Reparto a domicilio a partir de la hora de cierre de la tienda.
* Instalaciones
* La sección de frigoríficos y cámaras congeladoras estará ubicada en las zonas lateralesde la tienda.

* En la parte anterior del local, será para el expendio directo del producto fresco.
EL EQUIPO PROMOTOR
El negocio se llevará a cabo por una sola persona, que en este caso coincide con el propietario del mismo.
Me siento capacitado para realizar este trabajo, debido a que he realizado diferentes cursos relacionados con dicha actividad:
* Titulo de manipulador dealimentos
* Curso de pescadería de 380 horas
* Curso de contabilidad
También tengo experiencia ya que he trabajado durante 6 meses en un supermercado y además en el Merca-Valladolid en la sección de pescadería.
Tengo facilidad para relacionarme con los clientes, que creo que es un aspecto fundamental para la buena marcha del negocio. Soy una persona emprendedora, capaz de comunicar comomínimo mi proyecto. Además soy capaz de negociar con empresas proveedoras de cualquier tipo, tengo aptitudes negociadoras y conozco técnicas de comunicación persuasivas.
También tengo conocimientos de carácter técnicos relacionados con el sector, lo cual me facilita la gestión del negocio así como la organización del trabajo y del tiempo.
ASPECTOS FORMALES
DATOS PERSONALES Y CURRICULARES DEL...