Creación De Un Portafolio De Servicios De Desayunos Y Flores Para La Empresa “Mas Que Detalles Eirl”

[pic] UNIVERSIDAD DE CHICLAYO [pic]

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y NEGOCIOS

PROGRAMA DE ESTUDIOS PROFESIONALES POR
EXPERIENCIA LABORAL

ESCUELA PROFESIONAL DE MARKETING Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

CREACIÓN DE UN PORTAFOLIO DE SERVICIOS DE DESAYUNOS Y FLORES PARA LA EMPRESA “MAS QUE DETALLES EIRL”

ALUMNO: CORONADO PASTOR JOSE ANTONIO

DOCENTE: Lic. SALAZARPATRICIA

CHICLAYO SEPTIMEBRE 2011
INDICE

Introducción ……………………………………………………………….. 3
Capítulo I: Antecedentes Generales …………………….………………… 5
1. Datos generales del practicante. ……………………………… 5
2. Datos Generales de la empresa ……………………………… 5
a. Datos de la empresa. ……………………………… 6
b. Estructura Orgánica de la empresa. …………….. 6
3. Datos de laPráctica. ……………………………………… 6
Capítulo II: Diagnóstico Situacional ……………………………………… 7
2. Elementos del Diagnostico ……………………………… 7
1. Diagnostico Externo ……………………………… 7
1. Macroentorno ……………………………… 7
a. Demográficas ……………………… 7
b. Económicas ……………………… 8
c. Tecnológicas ……………………… 8d. Político-legales ……………………… 10
e. Socioculturales ……………………… 10
f. Geográficas ……………………… 12
g. Ecológicas ……………………… 15
2. Microentorno ……………………………… 15
a. Clientes ……………………………… 16
b. Competidores ……………………… 16
c. Proveedores……………………… 16
d. Organismos reguladores ……………… 16
2. Diagnostico interno ……………………….……………… 16
a. Competencias Directivas ……………………… 16
b. Competencias comerciales ……………………… 17
c. Competencias financieras ……………………… 18
d. Competencias productivas ……………………… 18
e. Competencias tecnológicas ……………………… 18f. Competencias de recursos humanos ……… 18
Capítulo III: Actividades Desarrolladas en el Centro de Practicas……… 19
3. Actividades. ………………………………………………………… 19
Matriz FODA ………………………………………………………… 20
Capítulo IV: Propuesta de Mejoramiento ………………….…………… 21
4. Cronograma …………………………………………………….…… 22
5. Resultados de diagnostico ………………………………………… 22
Conclusiones………………………………………….………………………. 22
Recomendaciones …………………………………………………………. 22
Bibliografía …………………………………………………………. …… 23

.
INTRODUCCION

El presente informe de prácticas pre-profesionales plantea la creación de un portafolio de servicio de desayunos y flores personalizados que permitirá a través de Marketing incrementar y dar notoriedad en el mercado así como aumentar considerablemente los ingresos de la empresa Más QueDetalles EIRL sin afectar directa e indirectamente el capital de trabajo tomando los conocimientos logísticos, los proveedores externos y el reparto adecuado que faciliten desde la planeación, el diseño, la elaboración y la entrega del servicio para una total satisfacción del cliente.

Todo esto es posible por medio del personal capacitado y orientado al servicio.
En los capítulos indicaremos lanecesidad de incrementar el portafolio de productos.

El informe de prácticas es la parte final de este proceso planeación Pre-profesional ayudara a tomar una decisión de seguir incrementando el portafolio de productos.

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MISION:

Entregar regalos, flores y desayunos personalizados con el mayor compromiso y calidad posible, a esa persona, cliente o empresa especial para ti. Regalos quegarantizan el disfrute de las mejores y surtidas flores, preparadas con sobriedad y buen gusto, enfatizando en cada detalle, con el fin de exceder tus expectativas de calidad y cumplimiento.

VISION:

Ofreceremos el servicio más completo de envío de regalos, flores y desayunos personalizados solicitados a través de tus pedidos, para llegar a ser líder...