Crecimiento Bacteriano

Práctica #7
CRECIMIENTO BACTERIANO
OBJETIVO:
Conocer las fases de una curva de crecimiento en un cultivo de Escherichia coli
Aprender a calcular los parámetros característicos de la especie bacteriana.
Introducción :
El crecimiento y la viabilidad de los microrganismos esta discriminada por factores nutricionales y ambientales, y en condiciones de laboratorio optimas, es posiblepredecir una curva de crecimiento característica de cada especie microbiana.
Cuando una bacteria es inoculada a un medio de cultivo liquido fresco, experimentara un periodo de adaptación al medio y condiciones de cultivo y posteriormente se dividirá en forma exponencial , dando lugar a una curva de tipo sigmoidea que se acostumbra dividir en cuatro partes

A. Fase de retardo de adaptación o faselag.
B. Fase de crecimiento exponencial o log.
C. Fase estacionaria.
D. Fase de declinación o muerte.
La forma de cada porción de la curva y el tiempo de duración de cada fase dependerá de:
La especie de microrganismo , la preparación del inoculo, la composición química del medio del cultivo y las condiciones ambientales de incubación.
Durante la fase de adaptación no hay división celular,la célula esta sintetizando nuevos componentes durante la fase exponencial los microrganismo que se dividen por fisión binaria lo hacen a intervalos regulares , finalmente el crecimiento de la población disminuye y la curva se vuelve horizontal debido al agotamiento de nutrientes o la acumulación de productos residuales tóxicos hasta que la población disminuye.

En general las bacteriascrecen con mayor rapidez que los microrganismo eucarísticos y los eucarísticos pequeños se desarrollan mas fácilmente con los grandes
El metabolismo energético también influye sobre la velocidad de crecimiento , debido a la ganancia energética que se obtiene de cada vía catabólica de obtención de energía. Así , los microrganismo fermentados de obtención de energia.Asi los microrganismo fermentadorescrecerán mas lentamente que los respiradores.

Los microrganismos están continuamente afectados por un ambiente , ya que este ejerce una influencia profunda en su desarrollo al igual que sobre las demás formas de vida. Los factores del medio de pueden clasificar en tres grupos :
Físicos: temperatura, presiones externas, humedad .
Químicos: pH, disponibilidad de nutrimientos, presencia deproductos tóxicos.
Biológicos: interacciones microbianas entre lase especies coexistentes.
Algunos microrganismo están especialmente adaptados a los hábitat extremos , donde otros no pueden sobrevivir y que incluso tiñen propiedades fisiológicas que restringen su crecimiento a tales sitios . en otros hábitat menos rigurosos , las fuentes de nutrimientos y las interacciones entre poblacionesadquieren una mayor importancia en la selección de poblaciones que se encontraran.
Metodología:
El esta practica se observó cuantificando el crecimiento periódicamente durante cada hora . se aplicaron los métodos de turbamiento y el de disoluciones en placa para cuantificar el crecimiento.
Experimento # 1 CRECIMIETNO BACTERIANO
INOCULACION E INCUBACION DEL CULTIVO
PROMERAMENE SE COLOCARA EN 11TUBOS DE CALDO NUTRITIVO.
100 MICROLOTROS DE Escherichia coli.
.1 MICROLITROS DE Escherichia coli
LOS 11 TUBOS SE PONDRA BAJO A UNA TEMPERATURA DE 4 GRADOS CENTIGRADOS.
INACULAR EL CONDIONES ESTERILES LA BACTERIA A ANALIZAR QUE FUE LA Escherichia coli.
HERMOGENIZAR CUIDADOSAMENTE
















Experimento #2 unidades formadoras de colonias
METODO DE DILICION Y VACIADO ENPLACA’
SE COLOCO EN UN FRASCO DE 90 ml DE SOLUCION REGULADORA DE FOSFATOS.
EN 5 TUBOS 9 ml DE AGU8A PEPTONADA
1 MUESTRA
EN 6 CAJAS PETRIC vacías
Del agua del parque central.



MUESTRA DE 10 ml 90ml





1ml
1 ml 1 ml 1 ml 1 ml
1:100 1:1000 1:10000...