cremoladas

Cremoladas “YAPITA”
Las cremoladas se han convertido en los últimos años en uno de los postres helados favoritos durante el verano. Su preparación es sencilla, pues básicamente es un jugo congeladoque luego será batido. Entonces, los insumos serán las frutas, agua y azúcar.
Cremoladas “YAPITA”, la cual recién empezara necesitara como mínimo dos congeladoras, una donde se realice lapreparación, y otra para la exhibición y venta al público.
Objetivos de Marketing
Con nuestra campaña se pretende:
Dar a conocer el producto entre las personas que no lo conozcan.
Fomentar la compra denuestro producto entre las personas que gusten de las cosas frescas, innovadores, dulces y de calidad.
Objetivos de la comunicación
El tipo de campaña que se realizara será de lanzamiento, si bien elproducto ya existe, pocos piensan en comprar una cuando se les antoja.
Características del producto
Cremolada de lúcuma, ideal para refrescarse, especialmente en días calorosos y gustitos en invierno.Ingredientes:
Pulpa de Lucuma
Azúcar
Leche evaporada
Agua



Preparación:
Se licua la pulpa de lúcuma con el azúcar, la leche y el agua hasta obtener una bebida de consistencia cremosa.Luego, se vierte la mezcla en envases especiales y se lleve al refrigerador durante siete u ocho horas. Se pone a congelar (a entre -18 y -20 grados bajo cero) y cada 3 horas se bate el hielo que seforma. El procedimiento se repite tres veces hasta obtener la consistencia esperada.
Estrategia de Marketing
Producto: Cremolada de pulpa de lúcuma, elaborada artesanalmente bajo los mejores estándaresde calidad. Elaborado con fruta fresca que mantiene sus propiedades contribuyendo con la salud.
Plaza: Se venderán las cremoladas en Lima, ubicada en el distrito de Magdalena.
Precio: El precio deintroducción será de 5.00 nuevos soles un vaso de 14 onzas.
Promoción: La promoción se dará elaborando combos y sobretodo ofreciendo la famosa “yapita” por ello el nombre de la marca.
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