Criadero Pollos de Engorde

Proyecto de resolución acerca del registro de habilitación
de establecimientos avícolas
Visto el expediente Nº S01:0200332/2007 del Registro del Servicio Nacional de
Sanidad y Calidad Agroalimentaria, la Resolución del Servicio Nacional de
Sanidad Animal y Calidad Agroalimentaria Nº 614 del 13 de agosto de 1997, la
Resolución del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria Nº 468del
23 de mayo de 1998 y
Considerando:
Que por el expediente mencionado en el Visto la Dirección Nacional de Sanidad
Animal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, organismo
descentralizado en la órbita de la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y
Alimentos, del Ministerio de Economía y Producción, propicia la actualización de
los requisitos y exigencias dehabilitación y registro de los establecimientos
avícolas.
Que la resolución Senasa Nº 614 del 13 de agosto de 1997, estableció las normas
requeridas para la habilitación de establecimientos avícolas de producción, el
manejo sanitario, las medidas de bioseguridad y el manejo higiénico de los
desperdicios que de ellos se derivan y la resolución Senasa Nº 468 del 23 de mayo
de 1998, prorrogó elplazo para la habilitación y autorizó un nuevo modelo de
Certificado de Habilitación.
Que la situación internacional sobre enfermedades aviares, en particular la
Influenza Aviar, requiere extremar medidas de bioseguridad en las granjas avícolas.
Que debido a la experiencia recogida en la aplicación práctica de las normas
actualmente vigentes y al crecimiento y desarrollo de la producciónavícola en la
Argentina se requiere modificar, a través de una nueva norma legal, los
procedimientos, exigencias y metodologías establecidas para la habilitación y
registro de granjas.
Que la avicultura argentina se encuentra incrementando su producción, para lo cual
se hace necesario establecer normas tendientes a la zonificación sanitaria de la
reproducción, la producción de carne y laproducción de huevos.
Que la Dirección Nacional de Sanidad Animal y la Dirección Nacional de
Coordinación Técnica, Legal y Administrativa han tomado la intervención que les
compete.
Que la Comisión Nacional de Sanidad Avícola ha manifestado su conformidad,
participado en la elaboración de la presente norma, habiéndose expedido
favorablemente sobre el contenido y aplicación de la misma.

Que elConsejo de Administración del Servicio Nacional de Sanidad Animal y
Calidad Agroalimentaria, ha tomado conocimiento de la presente normativa, no
encontrando reparos que formular.
Que la Dirección de Asuntos Legales del área de Agricultura, Ganadería, Pesca y
Alimentos dependiente de la Dirección General de Asuntos Jurídicos del Ministerio
de Economía ha tomado la intervención que le compete.Que la presente medida se dicta en ejercicio de las facultades conferidas por el
decreto N° 25 de fecha 27 de mayo de 2003 y en función de lo normado por el
articulo 8 inciso e) del decreto N° 1585 del 19 de diciembre de 1996, sustituido por
su similar N° 680 del 1° de septiembre de 2003.
Por ello,
El Secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos
Resuelve:
Artículo 1— La presenteResolución establece los requisitos y exigencias de
bioseguridad, higiene y manejo sanitario para el registro y la habilitación de
establecimientos avícolas de producción comercial tales como plantas de
incubación, establecimientos de reproducción, de producción de aves para carne, de
huevos para consumo; de pollos, gallinas, patos, pavos, faisanes, codornices, ratites
u otras aves criadascon fines comerciales para el aprovechamiento de la carne, de
los huevos o de otros productos que de ellas se deriven.
Artículo 2 — La inscripción en el Registro Nacional Sanitario de Productores
Agropecuarios (Renspa) según Resolución Senasa Nº 249 del 23 de junio de 2003 y
la habilitación del establecimiento avícola, constituirán requisitos indispensables
para quienes deseen producir y...