Crisis alimentaria en guatemala

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ÁREA COMÚN CURSO: RECURSOS ECONÓMICOS DE CENTROAMÉRICA

“CRISIS ALIMENTARIA EN GUATEMALA”

Guatemala, Octubre de 2009

Tabla de Contenido

INTRODUCCIÓN CRISIS ALIMENTARIA EN GUATEMALA 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. ANEXOS CONCLUSIONES RECOMENDACIONES SEGURIDAD ALIMENTARIADISPONIBILIDAD NACIONAL DE ALIMENTOS SOBERANÍA ALIMENTARIA SITUACIÓN NUTRICIONAL EN GUATEMALA SITUACIÓN ALIMENTARIA EN GUATEMALA ACCESO A LOS ALIMENTOS CONSUMO DE ALIMENTOS APROVECHAMIENTO BIOLÓGICO DE LOS ALIMENTOS DERECHO A LOS ALIMENTOS CAUSAS DE LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA CAUSAS ECONÓMICAS Y SOCIALES CAUSAS POLÍTICAS CAUSAS ECOLÓGICAS CONTEXTO SOCIOECONÓMICO POLÍTICO POBLACIONES VULNERABLES ACCIONES ENSITUACIONES DE INSEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DURANTE EMERGENCIAS MARCO LEGAL ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN QUE SE HAN PLANTEADO

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INTRODUCCIÓN
Guatemala considerado el país de la eterna primavera, durante los últimos años se ha visto afectado por una severa crisis alimentaria la cual afecta a más de 54 mil familias guatemaltecas,lo cual hace que el país tenga un alto índice de desnutrición y pobreza tanto a nivel centroamericano como mundial. En Guatemala, el 50 por ciento de los niños menores de cinco años padece de desnutrición crónica, la cifra más alta de toda América Latina y la cuarta en el mundo, según el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef). Según estadísticas gubernamentales, más de 54 milfamilias pobres han sido declaradas en estado crítico por la falta de alimentos. Otras 300 mil familias corren el peligro de padecer una situación similar. Según un estudio de la Oficina del Defensor del Pueblo de Guatemala, 17 niños han muerto de hambre hasta el 31 de julio de 2009. Por su parte, las cifras de la Dirección de Epidemiología del Ministerio de Sanidad son peores ya que registra que: 462guatemaltecos, 54 de ellos niños, han muerto este año por desnutrición. El presente trabajo expone las causas principales que hay llevado a nuestro país a vivir esta crisis alimentaria, exponiendo causas y efectos de la misma.

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Crisis Alimentaria en Guatemala

Crisis alimentaria en Guatemala
El problema nutricional es un reflejo de las condiciones de pobreza y extrema pobreza en queviven las familias, el bajo consumo per cápita de alimentos y la falta de educación. Cerca de medio millar de personas murieron de hambre desde comienzos de año en Guatemala, según cifras oficiales. La mayoría de ellas procede de las zonas más desfavorecidas del país, donde la mitad de sus 13 millones de habitantes vive en la pobreza. En Guatemala, el 50 por ciento de los niños menores de cinco añospadece de desnutrición crónica, la cifra más alta de toda América Latina y la cuarta en el mundo, según el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef).

Según un estudio de la Oficina del Defensor del Pueblo de Guatemala, 17 niños han muerto de hambre hasta el 31 de julio de 2009. Por su parte, las cifras de la Dirección de Epidemiología del Ministerio de Sanidad son peores: 462guatemaltecos, 54 de ellos niños, han muerto este año por desnutrición. El número de muertos entre los niños puede ser aún mayor. Muchas de las muertes, particularmente de menores de cinco años, se “disfrazan” con diagnósticos como diarreas o bronconeumonías, las dos causas más comunes de las defunciones y cuyo origen es, precisamente, la falta de una nutrición adecuada. Según Unicef, en Guatemalamueren 36,9 niños por cada 1,000 nacimientos, y es el segundo país del hemisferio, sólo por detrás de Haití, en mortalidad infantil.

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Crisis Alimentaria en Guatemala

Bajan Remesas: Según la institución bancaria, en los primeros ocho meses de 2009 se recibieron 2.640,2 millones de dólares, frente a los 2.924,1 millones que los guatemaltecos enviaron en el mismo periodo del año pasado. En...