crisis cacaotera

INTRODUCCIÓN
El presente trabajo de investigación sobre la Transición, auge y crisis de la producción cacaotera del Ecuador. Tiene como objeto analizar la producción cacaotera y cuál ha sido el papel que ha desempeñado en la economía nacional, del mismo modo en el que se analiza el desarrollo he importancia que éste ha tenido en la agro exportación en las últimas décadas.
Se argumentatambién como el cacao ha sido uno de los más significativos símbolos del país. Durante casi un siglo el orden social y económico ecuatoriano se ha desarrollado alrededor del mercado internacional del cacao, y como el mismo ha dado grandes ingresos de divisas en la economía de nuestro país ya que este tipo de cacao tiene características individuales de toques florales, frutales, nueces, almendras yespecias que lo hacen único y especial sobresaliendo con su ya conocido sabor “arriba”. Todos estos detalles de sabor y aroma están en el  origen genético del grano y por ello se lo conoce con el nombre de “Pepa de Oro” por sus extraordinarias aplicaciones en la industria de la chocolatería.
Por ultimo enfocamos el auge que nuestro cacao ha tenido en la economía de los últimos tiempos y como elEcuador llego a ser el principal productor mundial del cacao.
TRANSICIÓN, AUGE Y CRISIS DE LA PRODUCCIÓN CACAOTERA
La agro exportación en la economía nacionalPara el Ecuador, una economía pequeña y abierta, la agro exportación cumple un rol fundamental. Es generadora importante de divisas para el país. Mediante la producción agrícola para el mercado externo se genera una parte importante delempleo, especialmente en el área rural, dinamizando la economía interna. A partir de empiezan a disminuir los precios del cacao; países del África empiezan a producir grandes cantidades de cacao, en respuesta al incremento de la producción se da una disminución de los precios, en consecuencia el Ecuador pierde su posición privilegiada como mayor productor mundial de cacao. El sector agrícola elsegundo mayor rubro de exportación, superado sencillamente por las exportaciones petroleras, que se constituyen como las protagonistas debido a la alta demanda que tiene en el mercado mundial de materias primas, aun así, por muchos años, ha sido un sector descuidado y relegado.
La agricultura, actividad aparentemente sencilla realizada por una gran cantidad de pequeños productores y por unos pocosgrandes productores, es la responsable de la dinamización de la economía interna, proveedora de los alimentos básicos e indispensables para la población y empleadora de una gran cantidad de mano de obra.
Por otra parte es la segunda actividad económica que mayoritariamente genera ingreso de divisas por la exportación al mercado mundial. Uno de los aspectos que caracteriza al Ecuador, desde que seconformó como república, es el ser un país agroexportador. Es una condición limitante, considerando la dependencia a las grandes economías que son su principal mercado.
Aunque se encuentra muy concentrada en pocos productos. Principalmente se exportan; banano, café, cacao, flores y productos pesqueros. La desventaja estos productos es que son productos no indispensables o básicos, por lo que sudemanda es muy elástica en relación al precio o a los ingresos. La economía nacional ha estado vinculada, históricamente, al mercado externo, el que se constituyó en un motor fundamental que impulsó el desarrollo de la economía y medio fundamental para la inserción al mercado mundial, el cual influye directamente en el comportamiento de la economía interna del país.
Muchas de las crisis económicasque ha sufrido nuestra economía tienen causas externas, por el comportamiento de los mercados mundiales de bienes primarios, que se cotizan a precios cada vez más inferiores. Privilegiado con cuatro regiones naturales, tres continentales (costa, sierra y oriente) y una insular (Archipiélago de Galápagos), cada una con su propia altitud y climas, que le permite producir casi todos los productos...