Cristalizacion

CRISTALIZACION



CONCEPCION SISTEMATICA

La Cristalización es un Proceso de separación de tipo Sólido-Líquido en el que existe transferencia de masa de un soluto de una solución líquida a una fase cristalina sólida pura.

Un ejemplo importante es en la producción de sacarosa de azúcar de remolacha, en el que la sacarosa se cristaliza afuera de una solución acuosa.DEFINICIÓN:

La Cristalización es un proceso industrial en donde se forman partículas sólidas a partir de una fase homogénea (que puede ser gas o líquida).









DESCRIPCIÓN DEL PROCESO

La Formación de cristales sólidos dentro del seno de una solución líquida, es la de mayor importancia comercial dentro del proceso de Cristalización.

Lasolución se concentra y se enfría hasta que la concentración del soluto es superior a su solubilidad a dicha temperatura y el soluto forma cristales casi puros.

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EQUIPOS:

Cristalizador de suspensión mezclada y de retiro de producto combinado: Llamado también cristalizador de magma circulante, es el más importante de los que se utilizan en la actualidad.

Aun cuando se incluyen ciertascaracterísticas y variedades diferentes en esta clasificación, el equipo que funciona a la capacidad mas elevada es del tipo en que se produce por lo común la vaporización de un disolvente, casi siempre agua.



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Cristalizador de enfriamiento superficial:

Este tipo de equipo produce cristales de malla 30 a 100. El diseño se basa en las velocidades admisibles de intercambio de calory la retención que se requiere para el crecimiento de los cristales de producto.

Para algunos materiales, como el clorato de potasio, se utiliza este Cristalizador de tubo de extracción que esta combinado con un intercambiador de tubo y coraza de circulación forzada.

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Cristalizador de evaporación de circulación forzada:

Este Cristalizador consta de una tubería de circulación y deun intercambiador de calor de coraza.

Este calentamiento se realiza sin vaporización y los materiales de solubilidad normal no deben producir sedimentación en los tubos.

La cantidad y la velocidad de la recirculación, el tamaño del cuerpo y el tipo y la velocidad de la bomba de circulación son conceptos críticos de diseño, para poder obtener resultados predecibles.

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Cristalizadorevaporador de desviador y tubo de extracción (DTB, Draft Tube Bafle).

Este Cristalizador consta de hélices situadas dentro del cuerpo del cristalizador, reduciendo la carga de bombeo que se ejerce sobre el circulador.

Esta técnica reduce el consumo de potencia y la velocidad de punta del circulador y la rapidez de nucleación de los cristales.

La suspensión de cristales del producto, semantiene mediante una hélice grande de movimiento lento.

La solución Madre enfriada regresa al fondo del recipiente y vuelve a recircular a través de la hélice.

Los cristales gruesos se separan de las partículas finas en la zona de asentamiento por sedimentación gravitacional.



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Cristalizador de refrigeración de contacto directo:

En estos sistemas, a vecesno resulta práctico emplear equipos de enfriamiento superficial, porque la diferencia admisible de temperaturas es tan baja (menos de 3°C), que la superficie de intercambio de calor se hace excesiva y porque la viscosidad es tan elevada que la energía mecánica aplicada por el sistema de circulación es mayor que el que se puede obtener con diferencias razonables de temperatura.

. Los equipos deeste tipo funcionan adecuadamente a temperaturas tan bajas como -59°C (-75°F).

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Cristalizador de tubo de extracción (DT, Draft Tube):

Este cristalizador se puede emplear en sistemas en que no se desea la destrucción de partículas finas.

En los cristalizadores tipo DT y DBT, la velocidad de circulación suele ser mayor que la que se obtiene en un...