CROMATOGRAFIA

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL
ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS


PRACTICA 4DE LABORATORIO
CROMATOGRAFIA


INTEGRANTES
Camacho Torres Karla Yenifer
De la Cruz Hernández Ana Karen


GRUPO
2FV2


EQUIPO:
6


PROFESORES:
Dra. Ma. Del Carmen García González
Dr. Raúl Aguilar Caballero


FECHA DE ENTREGA
23 DE OCTUBRE DE 2013

PRACTICA 4 CROMATOGRAFIAOBJETIVOS
* Conocer la técnica de cromatografía y los factores que la afectan.
* Comparar la cromatografía en capa fina y en columna para separar, purificar e identificar compuestos orgánicos.
* Observar el efecto de diferentes fases móviles y estacionarias en la separación.
* Determinar los valores de Rf como un parámetro de identificación de los compuestos separados.

CONCEPTOS
Fase fija: esuna fase estacionaria que está inmovilizada sobre partículas de soporte, o en la pared interior del tubo contenedor o columna.

Eluyente o fase móvil: es la fase que se mueve en una dirección definida. Puede ser un líquido, un gas o un fluido supercrítico.

Soluto: es cada uno de los componentes de la muestra que va a ser separado.

Analito: es la substancia que se va a separar durante lacromatografía.

Disolvente: es toda sustancia capaz de solubilizar a otra y especialmente la fase líquida móvil en cromatografía de líquidos.

Adsorción: es un proceso por el cual átomos, iones o moléculas son atrapados o retenidos en la superficie de un material en contraposición a la absorción, que es un fenómeno de volumen.

Absorción: es un proceso que separa los componentes de un gas apartir de la inclusión de un solvente en estado líquido, con el que crea una solución.

MARCO TEORICO

La cromatografía es un método que permite fraccionar los componentes de una mezcla, los cuales se distribuyen en dos fases: una sólida y una fluida.

La cromatografía se basa en la diferente velocidad con que se mueve cada uno de los solutos a través de una fase estacionaria , arrastrados porun disolvente en movimiento, esto se debe a las diferencia de polaridades de cada compuesto entre la fase fija y la fase móvil.

El fundamento de la cromatografía consiste en el reparto o distribución diferencial de dos o mas compuestas entre dos fases, una de las cuales permanece fija, por lo que se le denomina fase fija y otra que fluye que se denomina fase móvil.
La fase estacionaria debepermanecer fija, su estado físico se limita a sólidos y líquidos, en tanto que la fase móvil requiera ser un liquido o gas para poder fluir.

Tomando en consideración el estado físico de las fases, la cromatografía se clasifica en dos grandes categorías y dos subcategorías cada una:

* Cromatografía de gas
En ésta, la fase móvil es un gas y la estacionaria puede ser un líquido o un sólido, porlo que existen dos variantes:

• Cromatografía sólido-gas (CSG)
• Cromatografía líquido-gas (CLG)

* Cromatografía Líquida
En ésta, la fase móvil es un líquido y la estacionaria puede
ser un líquido o un sólido, por lo que existen dos variantes:

• Cromatografía sólido-líquido (CSL)
• Cromatografía líquido-líquido(CLl)


Cuando la fase estacionaria es sólida, la cromatografía puede seren columna y en placa también llamada cromatografía de capa fina.

Las técnicas cromatografías de liquido se clasifican de la siguiente forma:
• Cromatografía en fase normal.
En la cromatografía líquida en fase normal, la fase sólida es más polar que la fase móvil. En este contexto, polar se usa de la misma forma que para los enlaces polares moleculares: los enlaces de lafase estacionaria presentan momentos dipolares mayores que los enlaces de las moléculas del disolvente.

• Cromatografía en fase reversa.
En la cromatografía líquida en fase reversa la fase estacionaria es menos polar que la fase móvil. Se utilizan 2 fases estacionarias, estando formada la más común por grupos no polares (más común de –C18H37) unidos a la sílice.

• Cromatografía...