cromatografia

Compuestos
Un compuesto es una sustancia pura que contiene más de un elemento. El agua es un compuesto formado por hidrógeno y oxígeno. El metano y acetileno, son compuestos que contienen carbono e hidrógeno en diferentes proporciones.
Los compuestos poseen una composición fija. Es decir, un compuesto dado siempre contiene los mismos elementos con los mismos porcentajes en masa.
Mezcla
Lasmezclas están formadas por dos o más sustancias puras. Están formadas por partículas diferentes.
Las mezclas no tienen propiedades específicas bien definidas. Las propiedades dependen de su composición, que puede ser variable según la proporción en la que intervengan los distintos ingredientes de la mezcla.
Por ejemplo, el agua del mar tiene una densidad y una temperatura de fusión y deebullición que no son fijas, sino que depende de la cantidad de sales disueltas.
Hay dos clases de mezclas:
- Mezclas homogéneas o disoluciones: tienen un aspecto uniforme, son aquellas en las que no podemos distinguir visualmente sus componentes, como ocurre con el aire, el agua del mar, etc.
- Mezclas heterogéneas: son aquellas en las que sí se distinguen los componentes como ocurre con el granito ocon algunos detergentes en polvo.
Propiedades particulares de la materia
Se refiere las a propiedades que pueden estar presentes en algunos materiales y en otros no.
• Dureza: Capacidad de un material para resistir a las ralladuras o a las muescas, La dureza es la capacidad que tiene un material de soportar esfuerzos sin que se deforme permanentemente
• Tenacidad: es la resistencia que opone unmaterial a que se propaguen fisuras o grietas.
• Maleabilidad: Propiedad de ciertos metales de hacerse láminas más o menos finas en frío o en caliente
• Ductibilidad: Capacidad de un material para ser deformado plásticamente sin presentar fractura.
Elasticidad: Propiedad que tienen los materiales para recobrar su forma inicial después de haber sido estirados o deformados
• Expansibilidad:Propiedad que presenta un cuerpo de tener capacidad para ocupar un volumen mayor.
• Compresibilidad: La compresibilidad es una propiedad de la materia a la cual se debe que todos los cuerpos disminuyan de volumen al someterlos a una presión o compresión determinada manteniendo constantes otros parámetros.
• Tensión superficial: Fuerza de atracción entre las moléculas de la superficie de un líquidoy de las moléculas por debajo de ellas que permite que los líquidos presentan una gran tendencia a formar gotas.
• Viscosidad: La viscosidad es la oposición que muestra un fluido a las deformaciones tangenciales
• Temperatura: Grado de calor que posee una sustancia o un cuerpo.
- la temperatura no es igual en todos las materias.

Propiedades físicas
Estudian las propiedades que se puedenevaluar con la simple observación del material
Forma y dimensiones: determinan la forma y tamaño del material
Peso específico: es la relación entre el peso y el volumen del material
Porosidad: es la propiedad de algunos materiales de poseer espacios vacios dentro de ellos
Higroscopicidad: Es la propiedad de algunos materiales de absorber fluidos dentro de ellos
Permeabilidad: es la propiedadde algunos materiales de ser atravesados por fluidos
Homogeneidad: es la propiedad de algunos materiales de tener iguales propiedades en todos sus puntos
Solubilidad
La solubilidad es la máxima cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad de disolvente a una temperatura determinada. Se expresa como gramos de soluto por cada 100 cm3 de disolvente a una temperatura dada. Para que unsoluto pueda disolverse en un solvente determinado, las características de ambos son muy importantes

Métodos de separación de mezclas
Decantación: (Métodos mecánicos). Separa los líquidos insolubles entre sí o un sólido que no se disuelve en un líquido. Este es el método más sencillo y su finalidad es lograr la mayor pureza posible.
Filtración: Este método se usa para separar un sólido...