CUADERNO DE LABORATORIO 1 Bachillerto 2011 12

CUADERNO DE LABORATORIO
BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA
1º BACHILLERATO

NOMBRE Y APELLIDOS:
CURSO Y GRUPO:
CURSO ESCOLAR 20 - 20

1

PRESENTACIÓN
Los profesores del Departamento de Biología y Geología del IES Diego Torrente Pérez
hemos diseñado este cuaderno de prácticas de laboratorio pensando que será una
herramienta útil que facilite vuestro trabajo en la asignatura de Biología y Geología de 1º
deBachillerato.
Este cuadernillo será una herramienta que os permitirá conocer previamente la práctica
que vais a realizar, el material que se necesita y el método que se va a seguir. Además os va
a servir para tener recopiladas y ordenadas las prácticas y actividades que haremos en
clase y en el laboratorio a lo largo de todo el curso.
En distintos medios (internet, exposiciones, libros de texto,semanas de la ciencia…)
aparecen numerosas prácticas de laboratorio, pero es imposible recopilarlas y hacerlas
todas. Nosotros hemos intentado hacer una recopilación de aquellas prácticas que
consideramos más interesantes y de mayor valor didáctico.
Para la elaboración y selección de las prácticas hemos tenido en cuenta una serie de
criterios:
1º. Están relacionadas con el programa de la asignatura yservirán de refuerzo de los
contenidos trabajados en el aula.
2º. Quedan reflejadas diferentes técnicas de trabajo de laboratorio (aspectos
procedimentales).
3º. Permiten un acercamiento a los temas de interés científico actuales.
Esperamos que el esfuerzo realizado para la elaboración de estos materiales sea
compensado con el vuestro y entre todos hagamos más interesante el aprendizaje de laasignatura.

Los profesores del Departamento de Ciencias Naturales
IES. Diego Torren Pérez

2

INDICE

Página

NOCIONES
BÁSICAS

Práctica 0.LA SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
Práctica 1. LOS MATERIALES E INSTRUMENTOS DE LABORATORIO

8

Práctica 2. Una sustancia asombrosa (El agua)

13

Práctica 3. El transporte de membrana: ÓSMOSIS

15

Práctica 4. Análisis composición nutricional de los alimentos

18ORGANIZACIÓN Práctica 5. Elaboración de jabón casero (Saponificación)
DE LOS S.V.
Práctica 6. Experimentación con enzimas

HISTOLOGÍA
ANIMAL

HISTOLOGÍA
VEGETAL

CLASIFICACIÓN
DE LOS S.V.

20
22

Práctica 7. Virus

27

Práctica 8. Bacterias del yogurt

30

Práctica 9. Comparación de las células procariota y eucariota

32

Práctica 10. Uso y manejo del microscopio óptico.

35

Práctica 11. Observaciónal microscopio de células del epitelio bucal.

40

Práctica 12. Observación e interpretación tejidos animales

42

Práctica 13. Extracción y separación de pigmentos vegetales

45

Práctica 14. Observación e interpretación de tejidos vegetales

48

Práctica 15. Observación de semillas

50

Práctica 16. Taxonomía

55

Práctica 17. Disección de un bivalvo

60

Práctica 18. Disección de un molusco65

Práctica 19. Disección de un crustáceo

70

Práctica 20. Confección de un insectario

74

Práctica 21. Disección de un pez

78
3

FISIOLOGÍA

Práctica 22. Comprobación de las características físicas de algunos
alimentos

82
83

Práctica 23. Reconocimiento de almidón en algunos alimentos
85
Práctica 24. Disección de pulmón y corazón de vertebrado
89
Práctica 25. El fumador virtual
90
Práctica26. La brújula de geólogo
93
Práctica 27. Estereoscopía: visión en relieve

GEOLOGÍA
Práctica 28. Las curvas de nivel y la interpretación del relieve

95

Práctica 29. Leyendas, escalas, coordenadas, pendientes y distancias

99

Práctica 30. Levantamiento de un perfil topográfico

100

Práctica 31. Geomorfología (identificación de paisajes)

103

4

UN INFORME CIENTÍFICO
La misión principal de uninforme científico es dar a conocer los resultados de una
investigación y, para ello, debe poseer dos características fundamentales:
1. Objetividad: contar lo que realmente ha ocurrido. No hay que “hacer trampas” para que
todo salga bien, ni “apañar” los resultados.
2. Precisión: para que otro investigador que lea nuestro informe pueda repetir nuestras
experiencias obteniendo los mismos...