cuadro metodologico


cuadro metodologico
Problema
Mediante la relación Kf en función de Reynolds, se estudiará el efecto que ejerce la geometría de 3 diferentes válvulas (check, mariposay globo) sobre Kf, para el dimensionamiento de una planta procesadora de papilla.
Hipótesis
Existen diferentes tipos de válvulas las cuales se utilizan en la industriaalimentaria, estos accesorios producen perdidas de energía en el sistema debido a que en la línea de tuberías alteran la configuración del flujo y ocasionan turbulencia,produciendo una pérdida de presión la cual se expresa en función del coeficiente de resistencia (kf) y su magnitud depende de la geometría de las válvulas (Cranne, 1998).
Laválvula check es considerada de retención, por lo que necesita una presión determinada para la apertura del pistón por lo que se requiere una caída de presión más o menos grande,en tanto que la válvula de globo se utiliza para cortar o regular el flujo del liquido, el cual tiene un cambio de sentido de flujo lo que ocasiona una caída de presiónconsiderable y finalmente la válvula de mariposa es utilizada para el paso, cierre o estrangulación la cual ocasiona menores perdidas por fricción. (Greene,1989).
Por lotanto, sí se utiliza la válvula de check debido a su geometría se obtendrá una mayor caída de presión, la cual se verá reflejada en el incremento de las constantes de la relaciónKf vs Reynolds, en comparación con la válvula de mariposa que no ofrece mayor resistencia al flujo.
Objetivo general
Establecer la relación Kf en función de Reynolds paratres diferentes válvulas (check, mariposa y globo) mediante la experimentación en una red de flujo , para el dimensionamiento de una planta procesadora de papilla.