¿Cuales Elementos Quimicos Son Importantes Para El Buen Funcionamiento De Nuestro Cuerpo?

“ Escuela Secundaria: Río Zuaque “

Javier Solis Arce

3 “A”

Ciencias con énfasis en Química

Zeferino Cota Feliz

Proyecto: ¿Cuáles son los elementos químicos importantes para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo?

Diciembre 2012

La Química permite el óptimo funcionamiento de las funciones del cuerpo humano, tales como la descomposición de los alimentos en el sistemadigestivo y reacciones intermoleculares que ocurren en las celulas.
Porcentaje del cuerpo humano:

1.- Oxigeno (65%) 6.- Fosforo (1%)
2.- Carbono (18%) 7.- Potasio (0.35%)
3.- Hidrógeno (19%) 8.- Sulfuro (0.25%)
4.- Nitrógeno (3%) 9.- Sodio (0.15%)
5.- Calcio (1.5%)10.- Magnesio (0.05%)

11.- Cobre, Zinc, Selenio, Molibdeno, Flúor, Cloro, Yodo, Magnesio, Cobalto, Hierro (0.70%)

12.- Litrio, Estroncio, Aluminio, Silicio, plomo, vanadio, arsénico, bromo (proporciones infimas)… En termino de ciencias duras no somos mas que un rejunte de elementos de la tabla periodica. El 99% de la masa del cuerpo humanos consiste de tan solo 6 elemntos: oxigeno,cabrno, hidrogeno, nitrógeno, calcio y potasio.
¿Qué son los oligoelementos?
Los sales minerales y los oligoelementos son metelas y metaloides cuya presencia e intervención resultan indispensables para la normal actividad de las células, para los procesos vitales. Desempeñan un papel importante en el organismo, pues están implicados en la elaboración de determinados tejidos como huesos y dientes,regulasn la transmicion neuro-muscular, la permeabilidad de las membranas celulares y el equilibrio ácido-base, en la síntesis de las hormonas y, sobre todo, en un buen número de sistemas en enzimáticos, regulando el metabolismo. El organismo es incapaz de sintetizarlos y debe tomarlos de su medio ambiente.
La mayoría de las sales minerales y los oligoelementos son suministrados por unaalimentación equilibrada.
¿Por qué surge el déficit?
Porque no se ingiere en la dieta la cantidad necesaria de productos lácteos y vegetales verdes(acelgas,achicoria, brócoli, etc.) y cuando se hace, al cocinarlos, se pierden muchos de sus nutrientes. Cada elemento tiene un rango óptimo de concentraciones dentro de los cuales el organismo, en esas condiciones, funciona adecuadamente; dependiendo delelemento de este rango puede ser mas o menos amplio. El organismo deja de funcionar adecuadamente tanto por presentar deficienta como por presentar un exceso en uno de estos elementos.




Ya que nosotros como material viva, necesitamos de una serie de elementos que coordinan entre si para nutrirnos y haciendo factible nuestra sobrevivencia. Perotambién es importante para la biología descifrar la composición de los elementos necesarios que forman los diversos nutrientes para la mayoría de los organismos, como las sales minerales, los glúcidos, los lípidos ó grasas, los prótidos ó proteínas entre los mas generales.
Para tener una amplia idea de los elementos químicos principales que están presentes en la vida, se plantean elementos distintos acontinuación:

CARBONO:
Algunos la consideran la estructura fundamentas de la vida, ya que es un elemento muy energético que proporciona grandes cantidades de energía a los seres que la consumen. El carono forma azucares, como podemos apreciar el nombre “carbohidratas” ó hidratos de carbono, también en los lípidos, como en los glicéridos.

HIDROGENO:
El hidrógeno es un gas muy inestable dela materia que esta muy presente en los seres vivos. Para empezar, forma el agua y lodos o la mayoría de los seres vivos tienen agua. El hidrogeno en forma de gas casi no se presenta en los seres vivos, ya que el mismo al ser muy inestable.
OXIGENO:
Este elemento también es fundamentar en todo ser vivo y en el estudio de la biología. Todo ser vivo aerobio necesita del oxigeno para eliminar el...