cuantos tipos de alcohol existen

¿Cuántos tipos de alcohol existen?
Alcohol etílico
El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C.Mezclable con agua en cualquier proporción; a la concentración de 95% en peso se forma una mezcla azeotrópica. El etanol o alcoholetílico, es el que encontramos en las bebidas alcohólicas. Se produce por medio de la fermentación de frutas, vegetales y bayas silvestres. Este tipo de alcohol tiene otros usos, es un ingrediente importante en la preparación química de detergentes, saborizantes y fragancias. El alcohol etílico desnaturalizado de 70º al cual se agrega una sustancia llamada benzoato, lo cual le da un sabor amargoque impide que se pueda beber, es un alcohol de uso antiséptico que se usa en hospitales. El etanol o alcohol etílico, es el que encontramos en las bebidas alcohólicas. Se produce por medio de la fermentación de frutas, vegetales y bayas silvestres. Este tipo de alcohol es el único apto para el consumo humano. El propanol se obtiene del etileno y una mezcla de hidrógeno y monóxido de carbono; esutilizado para la fabricación de sustancias como las resinas. Por otra parte, el isopropanol es utilizado para producir acetona, cosméticos, lociones y el alcohol que utilizamos en casa para curar alguna herida o desinfectar algo.
Como se obtiene el alcohol etílico
La caña de azúcar es un excelente material para la obtención de alcohol etílico.
El proceso inicia con tallos de caña los cualesfueron lavados, desintegrados y desfibrados para extraer la melaza con la ayuda de agua. El bagazo es removido y la sustancia que queda es tomada para el tratamiento.
El tratamiento comienza con el calentamiento de la melaza diluida para precipitar impurezas que luego son removidas por decantación. El calentamiento permite concentrar y pasteurizar la melaza tornándola estéril; y una vez fría, se dacomienzo a la fermentación.
El líquido se introduce en un barril y se guarda en una incubadora cerrada sin ventilación a una temperatura constante de 30 grados centígrados. Este proceso dura aproximadamente de 10 a 20 días. Al retirar el líquido, ya en la fase final, éste es sometido a filtración para eliminar desechos y restos celulares. Es oportuno mencionar que el anterior pasó, fuerealizado con la ayuda de expertos en el tema, quienes ya tenían las herramientas y materiales necesarios.
Después, se lleva a cabo la destilación con la que se obtiene el etanol (C2H5OH).
Para realizar este proceso es necesario utilizar el montaje de la destilación fraccionada debido a que la melaza de caña es una mezcla heterogénea liquido-liquido. Se Hierven progresivamente y se condensan de lamisma forma las diferentes sustancias hasta obtener la que es requerida.
Por medio de los diferentes puntos de ebullición de las sustancias contenidas en la melaza, se obtiene el etanol, el cual tiene un punto de ebullición de 78.5 °C. Hay que tener en cuenta el punto azeotropo el cual se obtiene cuando el proceso llega a un punto más bajo gracias a que los elementos se estabilizan por un tiempodeterminado. Como resultado se produce una mezcla de: etanol en su mayoría, mezclado con otras sustancias. Esta temperatura es el punto de ebullición para obtener 100% de alcohol etílico
Usos y aplicaciones del alcohol etílico
Su fórmula química es principalmente utilizada en las bebidas alcohólicas como en el vino, la cerveza o en licores. Las industrias emplean con frecuencia el alcohol etílicoen sus productos, por ejemplo:
Disolvente industrial
Disolvente de pinturas
Disolvente para barnices
Disolvente para condimentos
Disolvente para lacas
Disolvente para perfumes
Es utilizado como cosolvente
Ideal para preparar soluciones
Medio para reacciones químicas
Medio para re cristalizaciones
Rebajante de thinner
Usado como solvente
Usado en flebografía
Utilizado...