CUCHARAS
Páginas: 4 (756 palabras)
Publicado: 4 de enero de 2016
CUCHARA DE TE
Es la cuchara más pequeña de la cubertería y tiene poca concavidad. Se usa exclusivamente para revolver el café o el té. Ésta se debe sacar de la taza una vez finalizada su función yantes de beber.
CUCHARA DE CAFÉ
La más pequeña de toda la cubertería, de poca cavidad. Se utiliza de forma única para revolver el café o infusiones. No se olvide sacarla de la taza cuando vaya abeber.
TENEDOR DE MESA
Cubierto, del mismo tamaño que la cuchara, y dentado. Puede ser de 4 o 5 dientes, aunque hay muchos otros diseños. Utilizado para tortillas, la mayor parte de la verdura y encompañía del cuchillo, la mayoría de las veces.
CUCHILLO DE MESA
De igual longitud que el tenedor y la cuchara, ligeramente dentado, la mitad del filo aproximadamente. Utilizado para cortaralimentos.
CUCHARA ESTÁNDAR
Cuchara de cavidad honda, de unos 22 cms. de largo. Utilizada para sopas, purés, gazpachos y legumbres, principalmente.
TENEDOR PARA ENSALADA
Cubierto de pala ancha, apenasdentado (prácticamente son muescas) y de tamaño similar a la cuchara de ensalada. Se utilizada como auxiliar de la cuchara de ensalada y para las mismas funciones.
TENEDOR PARA OSTRAS
Cubierto corto,dentado (generalmente 3 dientes), grueso y fuerte. Utilizado para extraer el molusco de su concha a la que se encuentra adherido.
CUCHARA MESCLADORA
Se trata de una cuchara con mango largo que terminaen un pequeño pilón que puede usarse para macerar ingredientes
Con este utensilio agitaremos, moveremos suavemente bebidas.
TENEDOR DE PESCADO
Tenedor más plano que el de mesa y ligeramente másancho. Utilizado para los pescados. Si carecemos de estos cubiertos se puede utilizar el tenedor de mesa.
CUCHILLO DE PESCADO
Se compone de una pala plana y ancha sin filo. En ocasiones es recta y enotras es curveada. Se usa para separar la carne de pescado, que es tan suave que no se necesita cortarla con filo. esta termina con un pico curveado.
TENEDOR DE TORTA
Al igual que la cucharilla,...
Es la cuchara más pequeña de la cubertería y tiene poca concavidad. Se usa exclusivamente para revolver el café o el té. Ésta se debe sacar de la taza una vez finalizada su función yantes de beber.
CUCHARA DE CAFÉ
La más pequeña de toda la cubertería, de poca cavidad. Se utiliza de forma única para revolver el café o infusiones. No se olvide sacarla de la taza cuando vaya abeber.
TENEDOR DE MESA
Cubierto, del mismo tamaño que la cuchara, y dentado. Puede ser de 4 o 5 dientes, aunque hay muchos otros diseños. Utilizado para tortillas, la mayor parte de la verdura y encompañía del cuchillo, la mayoría de las veces.
CUCHILLO DE MESA
De igual longitud que el tenedor y la cuchara, ligeramente dentado, la mitad del filo aproximadamente. Utilizado para cortaralimentos.
CUCHARA ESTÁNDAR
Cuchara de cavidad honda, de unos 22 cms. de largo. Utilizada para sopas, purés, gazpachos y legumbres, principalmente.
TENEDOR PARA ENSALADA
Cubierto de pala ancha, apenasdentado (prácticamente son muescas) y de tamaño similar a la cuchara de ensalada. Se utilizada como auxiliar de la cuchara de ensalada y para las mismas funciones.
TENEDOR PARA OSTRAS
Cubierto corto,dentado (generalmente 3 dientes), grueso y fuerte. Utilizado para extraer el molusco de su concha a la que se encuentra adherido.
CUCHARA MESCLADORA
Se trata de una cuchara con mango largo que terminaen un pequeño pilón que puede usarse para macerar ingredientes
Con este utensilio agitaremos, moveremos suavemente bebidas.
TENEDOR DE PESCADO
Tenedor más plano que el de mesa y ligeramente másancho. Utilizado para los pescados. Si carecemos de estos cubiertos se puede utilizar el tenedor de mesa.
CUCHILLO DE PESCADO
Se compone de una pala plana y ancha sin filo. En ocasiones es recta y enotras es curveada. Se usa para separar la carne de pescado, que es tan suave que no se necesita cortarla con filo. esta termina con un pico curveado.
TENEDOR DE TORTA
Al igual que la cucharilla,...
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