Cucúrbita

INDICE

1-Nombre del cultivo.

2- Desarrollo del cultivo:
a-Propiedades alimentarias.
b-Importancia económica.
c-Condiciones climáticas.
d-Parte que secosecha y como se cosecha.

3-Preparación del suelo.

4- Época de siembra.

5- Labores culturales – Riego desmalezado.





1) El nombre del cultivo es zapallitoverde, o también se lo suele llamar zapallito de tronco y zapallito redondo.
Nombre científico: Cucúrbita.


2) a- Aporta gran cantidad de nutrientes:
-No tiene calorías.
-No aporta muchapulpa y muchas semillas.
-Rico en : *Vitaminas A,B,C.
*Minerales.
*Fibras.
* Contiene hidratos de carbono, potasio.

b- La importanciaeconómica de este cultivo es:
-Se cosecha en lugares donde hay climas cálidos y templados.
-Es ideal para muchas comidas como el zapallito relleno.
-Se vende en los mercados y verdulerías.-La gente la compra por unidad.

C- El zapallito se desarrolla muy bien en climas cálidos, templados, este cultivo es sensible a las heladas. La temperatura para su germinación es de 14º 44ºy la óptima para el crecimiento la floración es de 20º 30º.

d- La época de cosecha es a los 2 o 3 meses (Septiembre Diciembre) cuando las hojas o el cabo del fruto están secas se cosecha elfruto. O cuando esta verde claro y cuando alcanza unos 50 o 10 cm diámetros.
3) Los zapallitos de tronco exige suelos altos, permeables y humiferos. Si los suelos son arcillosos arenososdeben emerdarse con estiércol en las cantidades demandadas y haciendo la aplicación por lo menos dos meses antes de la siembra. Los suelos no deben ser muy ácidos.

4) La época de siembra esSeptiembre – Enero.

5) Labores culturales son : -Aporte abonado.
–Carpida ocasionalmente riegos.