Cuestionario de biomoleculas

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 2 (492 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 7 de noviembre de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
Biomoleculas – 0498 – Mercedes Zamudio

Cuestionario de Biomoléculas

1. El enlace que permite la formación de polisacáridos de carbohidratos se llama:
Glucosidico.

2. ¿Qué carbohidratosposeen un grupo aldehído? Aldosas, cetosa y cetona (A)

[pic]

3. Los desoxicarbohidratos son moléculas que carecen de un –OH donde normalmente deben de estar. La ribosa es un carbohidrato que formaparte de los ácidos nucleicos. Identifica en las siguientes estructuras cuál es la desoxirribosa y cuál es la ribosa.
[pic]
 
A) DESOXIRRIBOSA (B) RIBOSA

4. Lasunidades químicas que forman las grasas son:

Los ácidos grasos y el glicerol

5. ¿Cuál de las siguientes estructuras químicas es una molécula polar?

Es el (a)

a.

b.

6. El colesterolforma parte de los lípidos. ¿A qué clase de lípidos corresponde?
Forma parte de la familia de los esteroles.

7. Las grasas proporcionan energía a nuestro organismo, pero también los carbohidratos.¿Cuál crees que es la diferencia de tener dos fuentes de energía disponibles?

La diferencia es que cuando se hace ejercicio, la primera fuente de energía que utiliza el cuerpo son los carbohidratos, yal agotarse esta, entonces el cuerpo comienza a utilizar las reservas de grasa como fuente de energía, así que si haces ejercicio más de 40 min y si lo que quieres es bajar de peso para que elcuerpo "queme grasa" y si solo es energía, eso es lo que sucede así que tienes que consumir los 2 para que tenga de donde haber energía.

8. ¿Por qué el aspartame no afecta a los pacientes con diabetes?Porque el aspartame es un edulcorante artificial utilizado en la mayoría de los refrescos dietéticos y algunos productos bajos en calorías y por lo tal no afecta a los diabéticos, tiene trescomponentes principales y son la Fenilalanina, Acido Aspartico y Metanol.

9. ¿A que grupo de proteínas pertenece la queratina que forma el cabello y las uñas?

Al grupo de proteínas estructurales,...
tracking img