Cuestionario Quimica

Capítulo 06. PREGUNTAS

Nº 1.  Tipo A
Clasificación de los lípidos. Es incorrecta la relación:
a. Triacilglicérido - éster neutro.
b. Lipoproteína - derivado isoprenoide.
c. Ceras - ésteres de alcoholes grasos.
d. Ergosterol - esteroles.
e. Cerebrósido - glicolípidos.


Nº 2.  Tipo B
Lípido y función que desempeña. Son correctas las asociaciones:
1. Triacilglicerol - lípido dereserva.
2. Esfingomielina - componente estructural de las membranas aislantes del sistema nervioso.
3. Sal biliar - lípido emulsionante.
4. Lipoproteínas - lípidos de transporte plasmático.
a b c d e


Nº 3.  Tipo A
Uno de los siguientes lípidos no contiene en su molécula al menos un resto acilo de ácido graso:
a. Gangliósido.
b. Triacilglicerol.
c. Fosfatidil inositol.
d. Escualeno.e. Esfingomielina.


Nº 4.  Tipo C
Todos los lípidos son saponificables PORQUE la saponificación es el proceso inverso al de la esterificación.
a b c d e


Nº 5.  Tipo A
¿Cuál de los siguientes lípidos no es de naturaleza isoprenoide?
a. Progesterona.
b. β-caroteno.
c. Retinoles.
d. Dolicol.
e. Ceramida.


Nº 6.  Tipo A
El ácido graso de 18 átomos de carbono con tresinsaturaciones en las posiciones 9, 12 y 15 se denomina:
a. Ácido oleico.
b. Ácido esteárico.
c. Ácido araquidónico.
d. Ácido lignocérico.
a. Ácido linolénico.


Nº 7.  Tipo B
La esfingosina es un alcohol graso que contiene en su molécula:
1. Un doble enlace.
2. Un grupo amino.
3. Dos grupos hidroxilos.
4. 18 átomos de carbono.
a b c d e


Nº 8. Tipo A
¿Cuál de los siguienteslípidos es insaponificable?
a. Palmitato de colesterilo.
b. Prostaglandina PGE1.
c. Fosfatidil inositol.
d. Trioleína.
b. Dipalmitoil cefalina.


Nº 9.  Tipo A
Propiedades generales de ácidos grasos y grasas:
a. Los ácidos grasos más importantes fisiológicamente son siempre saturados.
b. Los triacilglicéridos son ésteres de la glicerina con tres moléculas de ácidos grasos.
c. Lostriacilglicéridos son sustancias solubles en disoluciones acuosas.
d. El ácido linolénico posee dos dobles enlaces en su molécula.
e. No existen ácidos grasos esenciales para la nutrición humana.


Nº 10.  Tipo A
¿Cuántas moléculas diferentes de triglicéridos pueden existir tales que al hidrolizarse produzcan glicerina y ácidos palmítico (P) y esteárico (E)?
a. 2.
b. 4.
c. 6.
d. 8.
a. 12.Nº 11.  Tipo B
En los triacilglicéridos, por regla general:
1. Existe un mayor predominio de ácidos grasos insaturados en el carbono 2 de la glicerina.
2. En el carbono 3 no pueden existir ácidos grasos insaturados.
3. En el carbono 1 abundan más los ácidos grasos saturados.
4. En el carbono 2 no pueden existir ácidos grasos saturados.
a b c d e


Nº 12.  Tipo C
Todas lasprostaglandinas tienen 20 átomos de carbono PORQUE se biosintetizan a partir de un precursor único, el ácido prostanoico.
a b c d e


Nº 13.  Tipo B
Sobre prostaglandinas (PG), tromboxanos (TX) y leucotrienos (LT):
1. El ácido araquidónico es el principal precursor de las PG2 y de los LT.
2. Las PG estimulan la relajación del músculo liso uterino.
3. Los TX estimulan el proceso deagregación plaquetaria.
4. Los LT inhiben la liberación de enzimas lisosomales en leucocitos.
a b c d e


Nº 14.  Tipo B
Estructura de las prostaglandinas (PG):
1. Todas contienen un grupo hidroxilo en la posición 15.
2. Todas contienen un doble enlace trans en la posición 13.
3. Las PGF tienen dos grupos hidroxilo en los carbonos 9 y 11 del anillo pentagonal.
4. Las PGB tienen ungrupo cetónico u oxo sobre el carbono 9 del anillo pentagonal.
a b c d e


Nº 15.  Tipo B
Entre las características estructurales comunes a todas las prostaglandinas se cuentan las de:
1. Tener 20 átomos de carbono.
2. Tener un anillo pentagonal interno en su estructura.
3. Tener, al menos, un doble enlace trans en posición 13.
4. Tener, al menos, un grupo hidroxilo en posición 9....