Cuidados De La Salud

Nutrición y salud
JOAQUIN CRAVIOTO

1. Homeostasis: a cada estadio particular del desarrollo corresponde un ambiente químico interno óptimo para el funcionamiento adecuado y más eficiente delindividuo.
2. Desarrollo: significa que la composición bioquímica en cada edad sea susceptible de cambiar (cambios en la bioquímica del organismo.), cambio que venga a constituir un paso más en elcamino que el individuo hasta alcanzar la edad de la madurez. Proceso donde cada órgano en un momento dado está caracterizado por una composición particular y que continuamente presenta cambios enzimáticosque aparecen como marcas de un período específico del crecimiento y desarrollo de la especie bajo observación, en una edad dada la actividad de esas enzimas puede ser mayor o menor que en otra oincluso llegar a faltar por completo, sin que esto signifique enfermedad alguna, sino, por el contrario, ser la manifestación del crecimiento y desarrollo normal
3. Aleraciones: disarmonía en elcrecimiento segmentario del cuerpo humano hasta cambios bioquímicos en las neuronas, pasando por alteraciones endocrinas, cambios permanentes en el tamaño del organismo y alteraciones en ciertas funcionescorticales superiores.

♣ Cambios morfológicos y psicológicos que se presentan en individuos a los que se sujeta a la influencia de estímulos nocivos durante la etapa neonatal temprana.
♣ Parecefácil comprender que la privación de alimentos en los niños de corta edad significa no sólo la escasez de los nutrientes necesarios para el crecimiento del organismo, sino también diferencia de estímulossensoriales y de experiencias sociales.
♣ asociación directa entre desnutrición y pobre rendimiento intelectual; esta asociación varía en magnitud de país a país, sin dejar de ser estadísticamentesignificativa.
♣ déficit de peso y/o estatura en niños desnutridos y el retardo en el desarrollo psicomotor, lenguaje, habilidad para resolver problemas, coordinación visomotora y habilidades de...