culo pelado

Introducción
En este proyecto queremos dar a conocer plantas medicinales originarias en nuestro país, los usos que se le dan y unas breves características de los mismos con el objetivo de ir aumentando nuestros conocimientos.  


Historia de Stevia rebaudiana

Durante siglos, los nativos guaraníes de Paraguay usaron el ka'a he'ẽ como edulcorante natural. La stevia debe su nombre albotánico y médico español Pedro Jaime Esteve (1500–1556) que la encontró en el nordeste del territorio que hoy es Paraguay. El naturalista suizo Moisés Santiago Bertoni fue el primero en describir la especie científicamente en el Alto Paraná. Posteriormente, el químico paraguayo Ovidio Rebaudi publicó en 1900 el primer análisis químico que se había hecho de ella. En ese análisis, Rebaudi descubrió unglucósido edulcorante capaz de endulzar 200 veces más que el azúcar refinado, pero sin los efectos tan contraproducentes que éste produce en el organismo humano. La especie fue bautizada oficialmente por Bertoni en su honor como Eupatorium rebaudiana, o Stevia rebaudiana.
Usada desde la época precolombina por los guaraníes de la región, que la denominan ka'a he'ẽ o "hierba dulce", como edulcorantepara el mate y otras infusiones, la especie no llamó la atención de los colonizadores; no fue sino después de que los nativos guaraníes la presentaran al científico suizo Moisés Santiago Bertoni, en 1887, que comenzó a ser estimada por la ciencia occidental.
A partir de ese momento, Moisés Bertoni comenzó una profunda investigación científica de la planta. Ya en el año 1900 solicita la colaboraciónde su amigo de nacionalidad paraguaya, el químico Ovidio Rebaudi. Tras los primeros estudios sobre sus principios y características químicas, el científico consiguió aislar los dos principios activos, conocidos como el "esteviósido" y el "rebaudiósido".2 Sin embargo, las dificultades para hacer germinar las semillas hicieron que un intento de exportarlas a Gran Bretaña, para cultivarlascomercialmente durante la Segunda Guerra Mundial, resultara infructuoso
Fueron la hija y el yerno de Bertoni, Vera y su esposo Juan B. Aranda, quienes comenzaron con éxito la domesticación del cultivo alrededor de 1964; el botánico japonés Tetsuya Sumida la introdujo cuatro años más tarde en Japón, que es hoy uno de los mercados principales del producto. En Paraguay el cultivo a gran escala comenzó en losaños 1970, y desde entonces se ha introducido en Argentina, Francia, España, Colombia, Bolivia, Perú, Corea, Chile, Brasil, México, Estados Unidos, Canadá y sobre todo en China, hoy el principal productor. 
Origen
Habitaba los campos altos del Amambay hasta el Monday, especialmente en los yerbales de San Pedro, Alto Jejui, Vacá Retá e Yhú. Se la encontraba sobre el camino a Capitán Bado, entreel Río Ypané y el lugar denominado Ybyraró, entre Kapi’i Paso y Arroyo Guazú, próximo al Cerro Kuarepotí, por el camino que va a San Fernando, en Itaku’i y en los campos de Cerro Kuatiá.
 
Uso de la Stevia rebaudiana
Dulce Té
Es un té preparado exclusivamente conka'a he 'é , cuya ventaja es la de ser unedulcorante vegetal no calórico .
El ka' a he'é es 100% natural, inocuo y posee unsteviósido 300 veces más dulce que el azúcar . No genera calorías al organismo, sustituye el azúcar , y mantiene el gusto del sabor endulzado .
Dulce Té es una infusión de agradable sabor que tonifica y estimula, ayuda la digestión y funciona como sedante natural. Su uso es indicado y recomendado para diabéticos en sustitución al azúcar , como edulcorante natural en dietas para adelgazar y para mantenerel peso corporal .
Presentación:
Caja con 25 bolsitas.
Caja con 60g a granel.
Modo de Uso: Para cada taza de té de
agua hirviendo use una bolsita (o caso
prefiera el producto a granel, una cuchara
de postre ) de Dulce Té . Déjelo reposar en
infusión por apróximadamente cinco
minutos y sírvalo . Si usa el producto a
granel debe colarlo antes de servir .
Dulce Té a granel puede ser...