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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD DEL ZULIA FACULTAD DE HUMANIDADES Y EDUCACIÓN ESCUELA DE EDUCACIÓN MENCIÓN: CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE LA EDUCACIÓN

INFORME FINAL DE SERVICIO COMUNITARIO
Proyecto: Mejoramiento de la Producción de Cacao en el Estado Zulia. La Ruta del Chocolate.

Integrantes: Bencomo, Jormilis. Cendros, Rosa. Flores, Helimar. Vázquez, Gabriela. Tutora: Dra.Liliana Canquiz

Maracaibo, Marzo de 2009

ESQUEMA

Introducción

1. Descripción del Proyecto. 2. Actividades ejecutadas 3. Factores que favorecieron la ejecución de las actividades 4. Dificultades encontradas para la ejecución de las actividades 5. Productos generados

Conclusiones Recomendaciones Referencias Bibliográficas Anexos

INTRODUCCIÓN

El servicio comunitario en Venezuelaconsiste en actividades desarrolladas en comunidades por parte de los estudiantes de educación superior, aplicando los conocimientos científicos, técnicos, culturales, deportivos y humanísticos, adquiridos durante su formación académica, en beneficio de la comunidad, para cooperar con el bienestar social, de acuerdo con lo establecido en la Ley de Servicio Comunitario del Estudiante de EducaciónSuperior. En este sentido, el presente informe constituye la sistematización y cierre de las experiencias vividas durante el servicio comunitario del estudiante de educación superior, en el área de ciencias y tecnología de la educación. Las mismas se realizaron en un periodo de un (1) año, desde marzo de 2008 hasta marzo de 2009. Para el caso del presente informe, las actividades comunitarias sehan ejecutado en el marco del proyecto Mejoramiento de la Producción de Cacao en el Estado Zulia, desarrollado por FUDACITE-Zulia, en alianza con las Universidad del Zulia y sus facultades de Agronomía, Humanidades y Educación, Ingeniería y Arquitectura. De esta forma, en el informe a continuación se describen los detalles del proyecto Mejoramiento de la Producción de Cacao en el Estado Zulia, yse analiza cada una de las actividades llevadas a cabo por el grupo de estudiantes que culmina el servicio comunitario. Seguidamente se presentan los factores que favorecieron la consecución de los objetivos, así como las dificultades que se presentaron para el cumplimiento de los mismos. Finalmente se presentan los productos generados a partir del servicio comunitario, todo acompañado deconclusiones y recomendaciones para las futuras experiencias en esta área.

1. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO La puesta en marcha del proyecto La Ruta del Chocolate a través Ministerio del Poder Popular para la Ciencia y la Tecnología, desde el año 2006 y con el impulso de FUNDACITE-ZULIA ha permitido dar respuesta a algunas necesidades fundamentales en la producción de cacao. En el caso específico delEstado Zulia, se ha logrado ampliar la ejecución de este proyecto gracias al apoyo económico de la empresa Shell Venezuela, Petroboscan, Agropecuaria Carenero y CAPEC en el marco de la Ley Orgánica de Ciencia, Tecnología e Innovación (LOCTI). Es por ello que actualmente se atienden productores de nueve municipios del Estado Zulia (Rosario de Perijá, Machiques de Perijá, Colón, Francisco JavierPulgar, Jesús María Semprun, Catatumbo, Sucre, La Cañada de Urdaneta y Mara). Esto ha permitido generar un proceso de integración con otras instituciones del Estado y del País, en pro de rescatar la calidad y aumentar los rendimientos del cultivo, haciendo la actividad cacaotera más rentable. Misión Promover el desarrollo integral del rubro cacao en el estado Zulia a través de la organización de losproductores y la transferencia tecnológica, con la finalidad de aumentar la producción de cacao fino de aroma de una manera sustentable y conservacionista en pro de hacer de la cacaocultura una actividad rentable y que permita mejorar la calidad de vida de los productores. Visión Consolidar al Zulia como un estado productor de cacao fino de aroma, altamente competitivo en el mercado nacional e...
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