Cultivo De Arvejitas

UNIVERSIDAD TÉCNIDA ESTATAL QUEVEDO

MODALIDAD SEMIPRESENCIAL



CARRERA: INGENIERÍA AGROPECUARIA








TEMA:
COSTO DE PRODUCCION EN EL CULTIVO DE ARVERJITA




ESTUDIANTE:
VANESA ROSANA REYES LARA




TUTOR:
ING. AGRO. FREDDY JAVIER GUEVARA SANTANA MSc.





COORDINADOR :
ING. LAUDEN GEOBAKY RIZZO ZAMORA





QUEVEDO – LOS RÍOS – ECUADOR



2012TEMA:

COSTO DE PRODUCCION EN EL CULTIVO DE ARVERJITA



































INTRODUCCIÓN


En este trabajo vamos a comentar como las hortalizas desempeña un papel importante en las dietas de las personas tomando en cuenta que son una fuente de proteína, minerales y fibra que ayuda a mantener una buenasalud.
Inicialmente nos remontamos a los años 7800 A.C donde ya se cultivada dicha leguminosa en el Oriente Próximo, pero hacia el 2000 A.C dicho cultivo se extendió por Europa y al Este de la India.
Como datos curiosos vale notar que en los inicios las leguminosas se las utilizaban no como alimento para personas sino como forraje para los animales, debido que cuando esta verde es un follajesbastante nutritivo.
Para el cultivo de la hortaliza se debe considerar el tipo de terreno, el clima y agua, cabe de anotar que existen numerosas especies de hortalizas que se adaptan y producen de diferente manera según los climas y suelo.
Por ser las leguminosas un aporte muy importante de proteínas para la alimentación diaria se debe proporcionar mayor esfuerzo y atención a este cultivo, conel fin de aumentar la productividad y así disponer de un alto contenido proteínico a un bajo costo.
Para realizar este cultivo es necesario un análisis del suelo para saber los requerimientos y necesidades que se necesita y tener en óptimas condiciones el terreno y proceder con la preparación del suelo para el cultivo de arveja.














JUSTIFICACIÓNNosotras, Manuela Bernardita Salvatierra Coello y Laura Lorena Lucas Zambrano Estudiantes del Tercer Año de Bachillerato en la Especialización de Explotaciones Agropecuarias de la Extensión “San Camilo”. El presente trabajo práctico lo realizamos por ser un requerimiento indispensable, para graduarnos como Bachilleres Técnicos. Además que escogimos este tema (PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE ARVEJA CONUNA MISMA DISTANCIA DE SIEMBRA 40 X 40 CM, APLICANDO ABONO ORGÁNICO) para conocer más a fondo sobre el cultivo de arveja y poner en práctica nuestro aprendizaje en los huertos familiares y así con nuestros resultados poder impartir a las comunidades aledañas, donde hicimos dicho trabajo práctico localizado en el Recinto La Lucia, Cantón Mocaché.
















I. OBJETIVOS3.1 General
Demostrar la producción de arveja con una misma distancia de siembra de 40 x 40 cm, aplicado abono orgánico.

3.2 Específicos
➢ Obtener la producción de arveja aplicando abono orgánico.
➢ Relacionar un cultivo de hortalizas de clima frio en clima tropical.
➢ Controlar las plagas que se presenta en este cultivo.
➢ Indicar la prevención y control ecológicode las plagas y enfermedades tomando en cuenta como conocimiento fundamental la vida del suelo.



















IV. REVISIÓN DE LITERATURA


4.1 Taxonomía.
Nombre común arveja
Nombre científico pisum sativum
Familia leguminosa
Especie anual

4.2 Característica del cultivo de la arveja
4.2.1 Arveja
La arveja tiene su origen en el oriente haciaaproximadamente unos 10000 años los primeros cultivos de éstas plantas hay que situarlos en la misma zona sobre el séptimo y octavo milenio a.C.
A partir de este punto se fue extendiendo hacia Europa y Asía. En el segundo milenio antes de Cristo hay referencia histórica de su cultivo en Europa e India. Los guisantes tradicionalmente no fueron utilizados para el consumo humano, sino que se utilizaban...