Cultivo De Chile
Páginas: 7 (1570 palabras)
Publicado: 7 de febrero de 2013
PREPARACIÓN DEL SUELO
El cultivo de chile requiere suelos profundos areno-limosos. Se recomienda evitar el cultivo de chile en suelos donde anteriormente se sembró otra solanácea, con el fin de evitar ataques de plagas y enfermedades. Es aconsejable que entre cultivos de solanáceas se hagan al menos dos rotaciones con otros cultivos, principalmente de gramíneas. La labranza debe ser lo máscompleta posible para lograr un suelo bien mullido y nivelado; en algunas ocasiones esto no se puede realizaren suelos con pendientes mayores al 15%, especialmente cuando el chile se asocia con cultivos perennes, tales como café y caña.
SIEMBRA Y TRASPLANTE
Época de siembra: Como la mayoría de las hortalizas, el chile se puede sembrar en cualquier época del año, sin embargo, el periodo másrecomendable es el seco, ya que el exceso de humedad puede dañar la semilla por la proliferación de hongos. En los períodos de producción bajo invernaderos la siembra puede realizarse durante todo el año y muchas veces hasta tres ciclos por año, dependiendo de la variedad o del híbrido sembrado.
Semilleros: La semilla del chile necesita un período de 10 días aproximadamente para su germinación en elsemillero. Normalmente tiene un porcentaje de germinación entre el 75 y 85% dependiendo de la variedad sembrada y de los tratamientos previos al Sustrato del almácigo o semillero.
El chile se puede sembrar tanto de manera directa como a través de semilleros, pero sin duda, el semillero es lo más conveniente para la supervivencia de las plántulas, y en esta etapa es muy susceptible al "mal deltalluelo" que causa la muerte de la plántula y es causado muchas veces por la acción de uno o varios hongos del suelo, por tal razón y para evitar la propagación de enfermeda¬des en el semillero se recomienda desinfectar, tanto la semilla como el suelo.
Esto se puede lograr, utilizando un método físico, es decir aplicando agua en ebullición o dejar pasar vapor de agua a través del sustrato quevamos a utilizaren el semillero, también podemos utilizar el método químico a base de metam sodio a razón de 100 ml de producto por metro cuadrado de semillero diluido en 5 litros de agua o de otros fumigantes como el metil isotocianato o en me¬nor escala el Bromuro de metilo, estos fumigantes tienen la particularidad que deben dejarse actuar en el suelo por un período de tiempo antes de colocar lassemillas del cultivo en el suelo tratado.
En la actualidad existe la modalidad de producción de almácigos de chile en charolas o en bandejas de plástico, de hielo seco o en vasos de cartón, éste es el sistema de producción que más auge ha tomado en los últimos años por la cantidad de plantas que se pueden manejar por metro cuadrado y que además entre otras cosas la planta no sufre de estrés porlas consecuencias de los da¬ños a las raíces que se realizan al momento del arranque de los semilleros realizados en el suelo o en camellones.
Este es un sistema que, si incluye una protección adicional para las plantas (como una cubierta de polipropileno), representa una importante medida dentro de un programa de Manejo Integrado de Cultivo (MIC), que desde luego sólo será exitosa si se tomanen consideración otras prácticas.
Son muchas las empresas en Centroamérica dedicadas a la producción de pilones no solo de chile sino de otras hortalizas, fruta¬les y forestales, lo que representa muchas veces un ahorro en tiempo y trabajo para los agricultores que prefieren acudir a estas empresas para comprar sus almácigos o semilleros.
La temperatura del semillero más apropiada paraconseguir una germinación de entre 96 y 98% es de 20 a 25°C.
Es importante que desde la germinación no baje la temperatura de unos 18°C ya que en la fase de semillero es cuando se diferen¬cian los primeros frutos en el Interior de la planta, Influyendo por tanto en el futuro productivo de la misma. La flor cuaja en fruto a una temperatura máxima de 35°C, mínima de 18°C y óptima de 25°C....
El cultivo de chile requiere suelos profundos areno-limosos. Se recomienda evitar el cultivo de chile en suelos donde anteriormente se sembró otra solanácea, con el fin de evitar ataques de plagas y enfermedades. Es aconsejable que entre cultivos de solanáceas se hagan al menos dos rotaciones con otros cultivos, principalmente de gramíneas. La labranza debe ser lo máscompleta posible para lograr un suelo bien mullido y nivelado; en algunas ocasiones esto no se puede realizaren suelos con pendientes mayores al 15%, especialmente cuando el chile se asocia con cultivos perennes, tales como café y caña.
SIEMBRA Y TRASPLANTE
Época de siembra: Como la mayoría de las hortalizas, el chile se puede sembrar en cualquier época del año, sin embargo, el periodo másrecomendable es el seco, ya que el exceso de humedad puede dañar la semilla por la proliferación de hongos. En los períodos de producción bajo invernaderos la siembra puede realizarse durante todo el año y muchas veces hasta tres ciclos por año, dependiendo de la variedad o del híbrido sembrado.
Semilleros: La semilla del chile necesita un período de 10 días aproximadamente para su germinación en elsemillero. Normalmente tiene un porcentaje de germinación entre el 75 y 85% dependiendo de la variedad sembrada y de los tratamientos previos al Sustrato del almácigo o semillero.
El chile se puede sembrar tanto de manera directa como a través de semilleros, pero sin duda, el semillero es lo más conveniente para la supervivencia de las plántulas, y en esta etapa es muy susceptible al "mal deltalluelo" que causa la muerte de la plántula y es causado muchas veces por la acción de uno o varios hongos del suelo, por tal razón y para evitar la propagación de enfermeda¬des en el semillero se recomienda desinfectar, tanto la semilla como el suelo.
Esto se puede lograr, utilizando un método físico, es decir aplicando agua en ebullición o dejar pasar vapor de agua a través del sustrato quevamos a utilizaren el semillero, también podemos utilizar el método químico a base de metam sodio a razón de 100 ml de producto por metro cuadrado de semillero diluido en 5 litros de agua o de otros fumigantes como el metil isotocianato o en me¬nor escala el Bromuro de metilo, estos fumigantes tienen la particularidad que deben dejarse actuar en el suelo por un período de tiempo antes de colocar lassemillas del cultivo en el suelo tratado.
En la actualidad existe la modalidad de producción de almácigos de chile en charolas o en bandejas de plástico, de hielo seco o en vasos de cartón, éste es el sistema de producción que más auge ha tomado en los últimos años por la cantidad de plantas que se pueden manejar por metro cuadrado y que además entre otras cosas la planta no sufre de estrés porlas consecuencias de los da¬ños a las raíces que se realizan al momento del arranque de los semilleros realizados en el suelo o en camellones.
Este es un sistema que, si incluye una protección adicional para las plantas (como una cubierta de polipropileno), representa una importante medida dentro de un programa de Manejo Integrado de Cultivo (MIC), que desde luego sólo será exitosa si se tomanen consideración otras prácticas.
Son muchas las empresas en Centroamérica dedicadas a la producción de pilones no solo de chile sino de otras hortalizas, fruta¬les y forestales, lo que representa muchas veces un ahorro en tiempo y trabajo para los agricultores que prefieren acudir a estas empresas para comprar sus almácigos o semilleros.
La temperatura del semillero más apropiada paraconseguir una germinación de entre 96 y 98% es de 20 a 25°C.
Es importante que desde la germinación no baje la temperatura de unos 18°C ya que en la fase de semillero es cuando se diferen¬cian los primeros frutos en el Interior de la planta, Influyendo por tanto en el futuro productivo de la misma. La flor cuaja en fruto a una temperatura máxima de 35°C, mínima de 18°C y óptima de 25°C....
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