Cultivo De La Fresa

INTRODUCCION

Conocido el cultivo desde el siglo XVI, ha merecido especial atención de los genetistas y cultivadores que han logrado tener numerosas variedades con cualidades específicas sin que esta tarea haya terminado todavía.
Además ofrece no solamente satisfacciones, en si por el hecho de hacer producir a la naturaleza tan exquisito producto, también tiene ventajas económicas, ya queencuentra aceptación permanente y reditúa buenos beneficios (Sánchez, 2006).
México ocupa el tercer lugar en producción de fresa a nivel mundial, solamente rebasado por países con un excelente potencial ya sea en territorio, condiciones y características del clima, el suelo, las prácticas de manejo, el empleo y nivel de tecnología y las respuestas biológicas de Las variedades que benefician alcultivo (Quero, 2000).
La producción local que se estima es de 56.000 ton por ciclo, de las cuales n 90% es de exportación y el otro l0% se comercializa en el país. Sin embargo, en todo el país la superficie cultivada y los rendimientos 1 in disminuido considerablemente debido a factores corno: uso inadecuado de variedades mejoradas, la falta de información técnica sobre las mejores prácticas decultivo, salinidad de los suelos, drenaje deficiente, nutrición inadecuada (dosis de macro y micro elementos), época de aplicación y diseminación de plagas y enfermedades.
En el país, las zonas productoras de fresa de mayor importancia son Michoacán y Guanajuato, en donde el cultivo ha adquirido gran importancia debido a diversos aspectos, destacando el de tipo socioeconómico principalmente yconsiderándose un cultivo con alto potencial.
En el estado de Michoacán, la mayor superficie cultivada de fresa se ubica en el valle de Zamora, en donde se establecen alrededor de 2,500 ha de acuerdo al Distrito de Desarrollo Rural 061 (1998); y en la Ciénaga de Chapala, alrededor de 300 ha. Los rendimientos promedio de fruta son de 20 t.ha-1 (Martínez y Estrada, 2004).

2. OBJETIVOS.

2.1Objetivo general.
Conocer el cultivo de la fresa.
2.2 Objetivo especifico.
2.2.1. Conocer las variedades de la fresa.
2.2.2. Tipos de riego para la fresa.
2.2.3. Conocer la fertilización más común en México.
2.2.4. Conocer las plagas más comunes en México.
2.2.5.Conocer las enfermedades de la fresa.

3. Desarrollo del trabajo.
3.1. Variedades.
CHANDLER: Fue originada por R. S Bringhust y Víctor Volth al relizar la cruza de Douglas X Cal Davis, 72.361-105 en la Universidad de California, Davis Calif. En 1983 fue introducida como una variedad promitente (Brooks y Olmo, 1984 Welch, 1998). Es una variedad altos rendimientos originaria de California y conmayor capacidad de producción que pajaro presenta unos rendimientos en condiciones ambientales como fechas de transplante, localidades, su periodo optimo para tlasplante en el 15 de agosto al 10 de septiembre.
CAMAROSA: Es de origen California de día corto, planta vigorosa con hojas de color verde claro, habito de crecimiento similar a chandler se recomienda plantar en verano, aunque también podríaser en otoño en climas templados para la producción precoz, su fruto es resistente al manojo, de forma piramidal larga, regular en toda temporada, de gran tamaño que permite que la cosecha sea fácil y rápida.
GAVIOTA: Originaria de California (Universidad de California) es de fruto alargado, firme, cónica, redondeada, moderadamente obscura, de buen sabor y buen tamaño resistente la moho yantracosis de la raíz y corona; así como araña roja y manchad de la hoja.
(Martínez y Estrada 2004).
Variedades más comunes en Michoacán.
Las variedades más comunes s en la fresa cultivadas en el estado de Michoacán de acuerdo con Ferreira 2005 son:
TIOGA: tolerante a virus y salinidad, pero susceptible a veticillium; de fruto cónico, alargado y rojo brillante, de buen sabor, sólidos solubles de...