Cultivo de la pera

Cultivo de pera
Situación de replante
1. Estudio de suelo previo a la plantación.
2. Correcciones de suelo si fueran necesarias (yeso, desinfecciones, etc.).
3. Rotura de capas compactadas (subsolado a 1 metro de profundidad cada 50 cm).
4. Eliminación completa de restos vegetales.
5. Resistematización y correcciones en las redes de riego.
6. Hacer los pozos de plantación evitandocualquier tipo de compactación de suelo.
7. Colocación de guano y fosfato monoamónico en el pozo de plantación, evitando que queden en contacto directo con las raíces.
NOTA: Todas estas labores deberán estar finalizadas antes de fin de junio.

Plantación en suelos vírgenes
Estudio de suelo previo a la plantación: Características físico-químicas del suelo: requerimientos mínimos
1. pH pasta:menor de 7.8
2. C.E.: menor de 2000
3. RAS: menor de 8
4. PSI: menor de 10
5. Materia orgánica: mayor de 1%

Época de plantación
Fecha óptima: del 15 de junio al 15 de julio

Calidad de planta de vivero
1. Caracteres genéticos: identidad del material garantizada.
2. Caracteres anatómicos:
Son preferibles plantas con ramas anticipadas. De no ser así el calibre del fuste no deberíaser inferior a 10 mm, a 80 cm (altura de poda)
Es recomendable que el portainjerto tenga 2 años de edad y 1 año el brote del injerto
Sistema radical desarrollado, en proporción con la parte aérea.
Las plantas deben poseer yemas de buena calidad.
No presentar lesiones significativas.
No presentar síntomas de deshidratación.
3. Caracteres sanitarios
Las plantas no deben presentarsíntomas visibles de haber sido afectadas por plagas y/o enfermedades.

Cultivares recomendados
Características del fruto
Cultivar
Forma
Tamaño
Color
Pulpa
Sabor
Fecha maduración
Conservación
Packham's Triumph
Piriforme
Grande
Amarillo verdoso
Blanca, firme jugosa
Dulce
Segunda quincena de febrero
Se conserva en frigorífico más de 6 meses
Beurré D'Anjou
Redondeada
MedianoAmarillo,
 a veces mancha
do de rojo pálido
Blanco amarillenta, firme jugosa
Dulce ligera
mente acidulado
Principios de febrero
Se conserva en frío hasta 6 meses
Winter Bartlett
Redonda
Mediano a grande
Amarillo frecuentemente salpicado de rojo bermejo
Blanco amarillenta, firme
 tierna jugosa.
Dulce agrada
ble
Segunda quincena de marzo
Buena conservación frigorífica
Beurré GiffardPiriforme
Mediano a grande
Amarillo verdoso salpicado de rojo
Blanca fina jugosa
Dulce acidulado
Segunda quincena de diciembre
Resiste poco la conservación frigorífica

Características de la planta
Cultivar
Producción
Vigor
Fecha floración (*)
William's
Buena
Mediano
4/10
D'Anjou
Buena
Fuerte
26/9
Packham's
Buena
Mediano
29/9
Abate Fetel
Muy buena
Mediano
27/9
Beurre BoscBuena
Mediano
3/10
(*) La fecha corresponde a plena floración

Portainjertos
Nombre
Vigor del árbol
Inducción
Precocidad
Inducción
 Productividad
Observaciones
Pyrus COommunis Ba 29
vigoroso
poca
buena
poca
buena
para comice y abate fetel

Distanciamiento con alta densidad
Variedades/Pie
Pyrus
BA 29
Observaciones de polinización
WILLIAM'S
4X2.0
 
 
PACKHAM'S4X2.0
 
W.NELLIS - CLAPP'S FAV. - 
BUONA LUISA - ASIATICAS - ABATE FETEL
D'ANJOU
4X2.5
 
PACKHAM'S
GIFFARD
4X2.0
 
 
GOLDEN R.BOSC
4X2.0
 
WILLIAM'S
COMICE
 
4X1.5
WILLIAM'S
ABATE FETEL
4X2.0
 
D'ANJOU / PACKHAM'S
SENSATION
4X1.5
 
 
RED CLAPP'S
4X1.5
 
PACKHAM'S
RED ANJOU
4X1.5
 
PACKHAM'S

Polinización
Las abejas juegan un papel fundamental en lapolinización, por lo que se debe dotar al monte frutal
de colmenas de alta calidad la cual debe ser verificada por el productor en el momento de alquilar su servicio se recomiendan de 6 a 8 colmenas por ha.

Sistemas de conducción 
Sistema de conducción
Densidad
Ventajas
Desventajas
Eje central
1250 plantas
precocidad
manejo intensivo
Espaldera
1250 plantas
fácil manejo
poca...