Cultivo De La Piña E Infomacion Generales Para La Exportacion Mundial

producción de PIÑA (Pineapple) informaciónes generales
Nombre común: Abacaxi, ananá, ananas, piña tropical.
Nombre científico: Annona cosmosus L.
Variedades:
Grupo Cayena: Cayena Lisa (Champaka F-153, Costa Rica 74 C, Guatemala, Hawaiiana y Colombia), Euville, Hilo, Rothfield
Grupo Queen: Golden (MD 2), Pernanbuco, Black Riplay
Grupo Spanish: Española, Blood, Puerto Rico
Tipoperoleras: Milagreña (Nacional)
Partida arancelaria NANDINA: 0804300000 "Piñas frescas o refrigeradas"
Exigencias del cultivo
Agroecológicos
Clima Tropical seco y tropical húmedo
Temperatura 20 a 27 °C, ideal son los 25 °C, sin embargo podría soportar hasta 16 °C (a esta temperatura para su ciclo de crecimiento).
Humedad 70 - 90 %
Pluviosidad 1,000 a 1,500 mm anuales
Altitud 0 a 600 m.s.n.m.Formación ecológica Bosques secos tropicales (bs-T) y húmedos tropicales (bh-T); bosque muy húmedo pre-montano.
Requerimientos edáficos:
Textura Areno - arcillosa - limosa
Acidez pH: 5.5 - 6.0
Tipo de suelo Permeable, buen drenaje, estructura, ricos en materia orgánica, topografía regular.
Sistema de propagación
Semilla .- a través de retoños, hijuelos o colinos.
Siembra
Material desiembra Colinos apicales o basales de fruto, pueden ser además axilares y estolones, de las cuales se desarrollan plantas vigorosas, sanas, bien formadas, de la pilonera.
Distancia de siembra Surco doble, con distancias entre hileras de 45 cm y 25 cm entre plantas, cada "cama" puede tener 20 cm de altura y 70 cm de ancho, entre "camas" debe haber 90 cm de separación, es conveniente usar el método desiembra en triángulos.
Densidad de plantas 69,200 plantas/Ha (var. Cayena Lisa Hawaiiana); 20 a 30,000 plantas /ha (Perolera); 50 a 70,000 plantas /ha (Champaka F-153)
Epoca de plantación Al inicio del periodo de lluvias

Manejo del cultivo
Plantación o siembra
Preparación del terreno .- El suelo debe quedar bien suelto y con profundidad efectiva de 40 cm, se recomienda incorporar al suelohumus o guano tratado.
Plantación .- Plantar el colino o hijuelo sobre camas, como ya se indicó antes. Es importante cerciorase que los colinos queden bien enterrados, mínimo unos 10 cm y lo suficientemente apretados.
Fertilización
Durante los primeros siete u ocho meses, es necesario realizar cada mes una fertilización en forma de aspersión foliar, solución preparada con una cucharada defertilizante para piña en un litro de agua. Un litro de esta solución alcanza para fertilizar unas 30 plantas (30 ml por planta), por cada planta, la solución consiste en 5 g / planta de P2O5 y 20 g / planta de K2O.
Control de malezas
Las malezas son muy perjudiciales para el cultivo de la piña por dos motivos: 1) Compiten con la piña por el agua y los nutrientes. 2) son un foco de contaminacióny de plagas.
En huertos familiares se recomienda limpiar el suelo de malezas en forma manual, especialmente durante las primeras épocas de desarrollo de la planta, posteriormente las propias plantas dificultan el crecimiento de maleza. Se recomienda evitar el uso de herbicidas una vez que se establece la plantación, pues la planta podría quemarse.
Inducción floral .-
La Floración se producede forma natural inducida por días cortos y temperaturas altas - bajas. En plantaciones comerciales, la inducción floral se realiza de forma artificial luego de 8 meses de la siembra, se aplica 1 ml de Acetileno, etileno, ANA o Ethrel (cerone) y diez gramos de úrea disueltos en un litro de agua, esta solución se aplica al corazón de la roseta foliar o en el conjunto del follaje
Primera cosecha .-Tiene lugar seis meses después de la inducción. El fruto comienza a madurar de abajo hacia arriba, siendo esta maduración más notoria en la variedad Champaka que en la MD 2, en la que la diferencia de colores no es tan marcada. La variedad Cayena Lisa tipo Champaka se cosecha cuando tenga media maduración, punto justo de calidad.
Primer deshijado .-
Después de cosechar la fruta se cosechan...