cultivo de orellana

1. ¿Cómo vienen empacadas las diferentes materias primas para el sustrato
de Orellana?
Las materias primas para la elaboración del sustrato son los tamos (arroz,
trigo, heno, sorgo), bagazos,aserrines y virutas, y desechos de leguminosas.
Para la elaboración del sustrato podemos usar cualquiera o combinados; s
importante que el utilizado contenga un porcentaje moderado de humedad
para queel proceso de degradación se de sin putrefacción o foco de
patógenos. Los tamos se adquieren en fardos o comprimidos, el bagazo se
halla en bultos o al granel, y el aserrín o viruta igualmente.Estos tienen en
común que deben almacenarse de forma particular para conservar una
humedad apropiada y evitar así pudrición u otros deterioros. Se deben
mantener en un lugar fresco seco, sobre basescomo estribas, que
garanticen una circulación de aire por la parte inferior y controle la humedad.
Otros insumos no orgánicos necesarios son los reguladores de PH: Cal
agrícola y Yeso agrícola, quese encuentran en tiendas de insumos agrícolas
empacados en bultos o despachados por libras. También se requiere
almacenarlos en lugar fresco y seco para mantener su estructura polvosa.

2. ¿Cómodeben venir si están secas o verdes?
Estos son dos casos especiales para la materia prima del sustrato. Si esta
viene completamente seca o deshidratada es probable que sea vieja y no nos
sirva, puesen esta condición su porcentaje nutricional es bajo y la actividad
microbiana puede ser mucho menor a la esperada. Por otra parte si viene
verde aun, puede tener reacciones inesperadas en el procesode composta y
variar el PH de forma desfavorable.

MIGUEL RICARDO GORDILLO TRIANA_APRENDIZ SENA

3. ¿Qué diseño de túnel de pasteurización realizaría para diez toneladas de
sustrato?
Yoimplementaría y recomendaría el método de gran productor, pues la
cantidad de sustrato que se manejara requiere un proceso mas completo de
pasterización. La primera etapa se hace apilando el bagazo,...