Cultivo De Tejidos Vegetales
Páginas: 6 (1277 palabras)
Publicado: 25 de septiembre de 2012
Cultivo de Tejidos Vegetales
Concepto, desarrollo histórico e importancia:
Es de una importancia capital para la subsistencia, evolución y economía humanas el poder generar suficientes satisfactores que sostengan su existencia . Dado que la cadena alimenticia inicia en los organismos autótrofos, es de una gran relevancia la producción de estos. El Cultivo de Tejidos Vegetales es, desdemuchos puntos de vista, una tecnología sustentable que representa una buena respuesta a muchos problemas de suministro de alimentos y de materias primas para la industria y consumo humanos.
La base gracias a la cual podemos hacer este tipo de cultivos es una propiedad de las células vegetales conocida como totipotencia, esta propiedad se define como la capacidad de cualquier célula de generar unorganismo completa bajo condiciones adecuadas. Esto nos permite una gran diversidad en los tejidos que queramos producir bajo condiciones de laboratorio.
La producción de bienes de consumo a partir de vegetales se remonta hasta los inicios de la humanidad misma. Es de destacar que no es posible un desarrollo sustentable en ninguna organización humana sin una adecuada producción de bienes deconsumo a partir de vegetales. Esta producción tiene un impacto directo sobre las industrias alimentaria y textil y por ende en todos los rubros relacionados.
El cultivo de tejidos vegetales podría definirse como su producción bajo condiciones controladas para obtener un efecto determinado. Entre los ejemplos de esto tenemos el mejoramiento de plantas que involucra las morfogénesis aplicada, en lacual se regeneran plantas a partir de células y tejidos, las que comprenden:
* Cultivo de órganos, embiones, antenas y/o microsporas y de óvulos.
* Cultivo de callos y suspensiones de células.
* Cultivo de protoplastos.
los sistemas de cultivo de células y tejidos vegetales se fundamentan en: la teoría celular de Schleiden (1838) y Schwann (1839) la cual enuncia que célulasindividuales en un organismo tienen la ‘capacidad de vida independiente’; y en el concepto Darwiniano de regulación hormonal del crecimiento vegetal (Darwin y Darwin 1890). Aunque se realizaron intentos de cultivar células y tejidos vegetales aislados desde 1902, estudios formales, organizados y detallados solamente comenzaron hacia los 1930s. Estos estuvieron fuertemente influenciados por eldescubrimiento en 1934/1935 de la primera sustancia natural reguladora del crecimiento vegetal, la auxina ácido indolacético.
Simultáneamente Philip White en los Estados Unidos, Roger Gautheret y Pierre Nobercourt en Francia comenzaron sus famosos experimentos que llevaron al crecimiento ilimitado de raíces de plantas (1934) y células en cultivo y a la organogénesis in vitro (1939). Durante el transcursode su trabajo con el cultivo de células de raíces de plantas de tomate infectadas con virus, White también observó que raíces subcultivadas frecuentemente se encontraban libres de virus. Esta observación llevó posteriormente al uso de cultivos de meristemos para la eliminación de virus y a la micropropagación y estableció las bases para el trabajo actual de micropropagación industrial a nivelmundial.
El descubrimiento de las citoquininas y el hallazgo de que estas, en combinación con las auxinas regulan la morfogénesis de brotes (1957), fue una piedra angular importante en el desarrollo de técnicas para la regeneración de plantas a partir de células en cultivo. Al mismo tiempo se describió la formación de embriones somáticos a partir de cultivos de callos y células en suspensiónprovenientes de zanahoria. Aunque ya se podía obtener regeneración de plantas a partir de cultivos de tejidos o de células mediante organogénesis o embriogénesis somática, solamente hasta 1965 se presentó evidencia inequívoca de la totipotencia de células vegetales completamente aisladas. Hasta alrededor de 1980 la regeneración de plantas estuvo limitada a algunas especies dicotiledóneas como modelo, y...
Concepto, desarrollo histórico e importancia:
Es de una importancia capital para la subsistencia, evolución y economía humanas el poder generar suficientes satisfactores que sostengan su existencia . Dado que la cadena alimenticia inicia en los organismos autótrofos, es de una gran relevancia la producción de estos. El Cultivo de Tejidos Vegetales es, desdemuchos puntos de vista, una tecnología sustentable que representa una buena respuesta a muchos problemas de suministro de alimentos y de materias primas para la industria y consumo humanos.
La base gracias a la cual podemos hacer este tipo de cultivos es una propiedad de las células vegetales conocida como totipotencia, esta propiedad se define como la capacidad de cualquier célula de generar unorganismo completa bajo condiciones adecuadas. Esto nos permite una gran diversidad en los tejidos que queramos producir bajo condiciones de laboratorio.
La producción de bienes de consumo a partir de vegetales se remonta hasta los inicios de la humanidad misma. Es de destacar que no es posible un desarrollo sustentable en ninguna organización humana sin una adecuada producción de bienes deconsumo a partir de vegetales. Esta producción tiene un impacto directo sobre las industrias alimentaria y textil y por ende en todos los rubros relacionados.
El cultivo de tejidos vegetales podría definirse como su producción bajo condiciones controladas para obtener un efecto determinado. Entre los ejemplos de esto tenemos el mejoramiento de plantas que involucra las morfogénesis aplicada, en lacual se regeneran plantas a partir de células y tejidos, las que comprenden:
* Cultivo de órganos, embiones, antenas y/o microsporas y de óvulos.
* Cultivo de callos y suspensiones de células.
* Cultivo de protoplastos.
los sistemas de cultivo de células y tejidos vegetales se fundamentan en: la teoría celular de Schleiden (1838) y Schwann (1839) la cual enuncia que célulasindividuales en un organismo tienen la ‘capacidad de vida independiente’; y en el concepto Darwiniano de regulación hormonal del crecimiento vegetal (Darwin y Darwin 1890). Aunque se realizaron intentos de cultivar células y tejidos vegetales aislados desde 1902, estudios formales, organizados y detallados solamente comenzaron hacia los 1930s. Estos estuvieron fuertemente influenciados por eldescubrimiento en 1934/1935 de la primera sustancia natural reguladora del crecimiento vegetal, la auxina ácido indolacético.
Simultáneamente Philip White en los Estados Unidos, Roger Gautheret y Pierre Nobercourt en Francia comenzaron sus famosos experimentos que llevaron al crecimiento ilimitado de raíces de plantas (1934) y células en cultivo y a la organogénesis in vitro (1939). Durante el transcursode su trabajo con el cultivo de células de raíces de plantas de tomate infectadas con virus, White también observó que raíces subcultivadas frecuentemente se encontraban libres de virus. Esta observación llevó posteriormente al uso de cultivos de meristemos para la eliminación de virus y a la micropropagación y estableció las bases para el trabajo actual de micropropagación industrial a nivelmundial.
El descubrimiento de las citoquininas y el hallazgo de que estas, en combinación con las auxinas regulan la morfogénesis de brotes (1957), fue una piedra angular importante en el desarrollo de técnicas para la regeneración de plantas a partir de células en cultivo. Al mismo tiempo se describió la formación de embriones somáticos a partir de cultivos de callos y células en suspensiónprovenientes de zanahoria. Aunque ya se podía obtener regeneración de plantas a partir de cultivos de tejidos o de células mediante organogénesis o embriogénesis somática, solamente hasta 1965 se presentó evidencia inequívoca de la totipotencia de células vegetales completamente aisladas. Hasta alrededor de 1980 la regeneración de plantas estuvo limitada a algunas especies dicotiledóneas como modelo, y...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.