CULTIVO DE TEJIDOS

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE AGRONOMÍA
AREA TECNOLÓGICA
SUBAREA MANEJO Y MEJORAMIENTO DE PLANTAS
CURSO CULTIVO DE TEJIDOS VEGETALES
ING. AGR. EDGAR FRANCO

REPORTE 6
CULTIVO DE MERISTEMOS

INTRODUCCION
En la yema apical se encuentran un grupo de células que conforman el meristemo apical (tiene un tamaño entre 0,01 y 0,3 mm), tejido embrionario que tiene lacapacidad de formar todos los tejidos de la planta. A partir de ellos se pueden regenerar plantas completas.
El cultivo de meristemos tiene numerosas aplicaciones. Una de las más importantes es la obtención de plantas libres de virus, ya que esta pequeña zona de tejido generalmente no es afectada por estos patógenos vegetales. Otra muy importante es la multiplicación vegetal.
En la siguientepractica se realizaran cultivos de meristemos de diferentes plantas.
MARCO TEORICO
Generalidades
En multitud de especies cuyo método de propagación habitual es de tipo vegetativo e incluso en algunas cuya propagación es por semilla, se encuentran problemas de contaminación por diversos microorganismos, que los métodos tradicionales de desinfección utilizados por los propagadores y viveristas noconsiguen erradicar, ni siquiera mediante tratamientos químicos agresivos, esto conlleva una serie de pérdidas económicas por pérdidas de producción, de calidad de fruto y hasta de cosechas completas. Incluso utilizando técnicas de cultivo in vitro es a veces imposible eliminar a determinados organismos patógenos, como virus, micoplasmas, bacterias y hongos endógenos, algunos de los cuales se transmitenincluso vía semillas, y ante los cuales muchas veces son ineficaces los antibióticos, bactericidas y antivíricos añadidos a los medios de cultivo.
Método de saneamiento
La técnica de cultivo in vitro de meristemos, como método de saneamiento, se fundamenta en la distribución no uniforme de los microorganismos (virus, bacterias, micoplasmas) en los tejidos de las plantas infectadas, y sudisminución progresiva hacia el ápice del tallo. Por tanto, son mayores las posibilidades que las células del meristemo apical se encuentren libres de microorganismos, a diferencia de los tejidos más organizados de las plantas.
Desde que Morel y Martin (1955) mostraron la posibilidad de regenerar clones de papa (Solanum tuberosum L), libres de virus, mediante el cultivo in vitro de meristemos, variostrabajos han confirmado la existencia de esta técnica de saneamiento, para el saneamiento de numerosas especies portadoras de enfermedades.
Algunos estudios han demostrado la presencia de partículas virales en las células del meristemo ápical; sin embargo plantas obtenidas a partir del cultivo de meristemos resultaron libres de virus. La obtención de plantas libres de patógenos, por medio delcultivo de meristemos, hace suponer que las zonas meristemáticas tienen propiedades o características especiales, en relación con el resto de los tejidos, para mantenerse libre de virus. Este hecho supone la existencia de otros factores, los cuales probablemente operan en el momento del cultivo in vitro y son responsables de la inactivación del virus en las nuevas plantas. Una interrupción temporal dela organización normal del tejido meristemático ocasiona la inhibición de la multiplicación de los virus, debido a la no-disponibilidad de enzimas claves.
Para explicar la sanidad o limpieza del meristemo se han formulado varias hipótesis, una de ellas plantea, que debido a la ausencia de tejido vascular en la proximidad del meristemo apical y que las conexiones plasmodermáticas en las células deeste tejido son muy pequeñas, por tanto los microorganismos se desplazan muy lentamente hacia esta zona. Esta característica morfológica, unida a la activa multiplicación celular que allí ocurre, puede explicar la baja concentración o la ausencia de patógenos en este tejido. Existe la hipótesis sobre la producción en las células meristemática, de sustancias inhibitorias de los microorganismos y...