cultivos oleaginosos

PRODUCCION DE
BIOCOMBUSTIBLES
ASPECTOS SOCIALES, CAPACITACION,
ENTRENAMIENTO Y COOPERACION
POR: ING. ULISES OSORIO ANGELES.
CATEDRÁTICO
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA
MOLINA
LA MOLINA, MAYO 2007

CULTIVOS OLEAGINOSOS
• En el Mundo cada día
se siembra más
oleaginosas, reforzada
por el uso obligatorio
del biodiesel en
muchos países.
• La demanda creciente
afectará los preciosinternacionales de
granos y aceites.
• El uso creciente de
biocombustibles podría
afectar las áreas
destinadas a cultivos
alimenticios

SITUACION ACTUAL DE LOS CULTIVOS
OLEAGINOSOS EN EL PERU
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Industria Peruana de Aceites es mayormente refinadora/ reetiquetadora de
aceites importados, empresas de capitales mixtos.
En política arancelaria se prefierenlos aranceles planos.
Apoyo directo a la industria refinadora, insumos baratos generalmente
subsidiados, preferencia arancelaria a países del MERCOSUR.
Nulo apoyo del Estado al Sector Oleaginosas, desaparición de Programas
de investigación y desarrollo de los cultivos oleaginosos.
Desaparición de organizaciones gremiales vinculadas a las oleaginosas, sin
defensa posible.
Fabricas obsoletaspor falta de uso y por antigüedad.
Agricultura atrasada sin tecnificación desde siembra a cosecha, los cultivos
oleaginosos son rentables cuando se trabajan en formas intensiva.
Cultivos oleaginosos destinados para el consumo directo por la demanda
existente, el incremento de la producción y productividad la saturan
fácilmente.
La producción actual se basa en Palma Aceitera y pepa de Algodón.Somos un País deficitario en Aceites y Grasas

ETANOL Y BIODIESEL
Tomado de: José Calle Maraví
José
Maraví

LOGROS DE LA UNALM EN BIOCOMBUSTIBLES

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Tomado: Dr. José Calle Maravi - Laboratorio de Energías renovables UNALM

TOMADO DE: Dr. JOSE CALLE MARAVI LABORATORIO DE ENERGIAS RENOVABLES UNALM

EQUIPOS ARTESANALES DE LA UNALM
FOTOS: FERNANDO ACOSTA –LER UNALM Y UOASOLUCIONATICA DEL AGRO PERUANO
PARCELAS DE SUBSISTENCIA CON TENDENCIA A
MAYOR FRAGMENTACION:
- Mayores costos de producción.
-Carencia de maquinaria, equipos e
infraestructura,
-Deficiente programación, cultivos con demanda
inelástica, etc.
DEFICIENTE ASISTENCIA TECNICA Y
CAPACITACION:
- Programas a corto plazo
- Falta de experiencia de capacitadores en manejo
de cultivos.
MUY POCAINVESTIGACION :
-Se pretende obtener resultados en el corto plazo.
-Se requiere de equipos multidisciplinarios.
-No existe abastecimiento de semillas
CREDITO ESCASO Y CARO,
COMERCIALIZACION DEFICIENTE SIN VALOR
AGREGADO: Ventas a granel. Costos fijos.
INDUSTRIA ALEJADA DEL LUGAR DE
PRODUCCION .
FALTA DE SUBSIDIOS REALES.
PRODUCTOR SIN VOLUNTAD

CULTIVOS OLEAGINOSOS POTENCIALES EN SELVAPALMA ACEITERA: Teóricamente las
áreas potenciales superan el millón de
Has.
Exigente en factores ecológicos y
manejo de cultivo adecuado, la
industria debe acompañar al cultivo.
Excelente complemento con la
industria de Biodiesel.
PIÑON: Ideal para zonas depredadas,
marginales, cultivo muy rústico y
altamente productivo en aceites. Uso
múltiple- ideal para biodiesel.
Limitante parasu desarrollo es el alto
costo de mano de obra – cosecha
manual.
Necesaria la investigación adaptativa,
varietal y de manejo.

•

HIGUERILLA: Se complementa con el
Piñón y otros cultivos asociados, cultivo
rústico adaptado a diferentes tipos de
suelo incluido marginales y depredados
por la actividad agrícola y cocalera.
Investigación adaptativa de variedades
e híbridos mejorados esimprescindible,
al igual que el paquete agronómico.
Su aceite tiene múltiples usos y tiene la
ventaja porque es Cultivo mecanizable.
º MANI : Cultivo casi originario del Perú,
ancestral y de gran adaptación.
Requiere suelos sueltos, de buena
fertilidad y drenaje. Siendo limitante el
manejo especial que requiere.
Muchos trabajos de investigación
desarrollados en los últimos años...