cultura inca


CULTURA INCA
La Cultura inca es una de las más sofisticadas de la América precolombina - prehispánica dio origen a uno de los imperios más grandes "El Tahuantinsuyo“comparable a los existentes en la Europa o Asia antigua. La Civilización inca es una cultura precolombina que se desarrolló en la zona Andina. Surge a principios de XIII. Se origina en la cuenca del Cuzco en el actual Perú y luegose desarrolla a lo largo del Océano Pacífico y los Andes que cubre la parte occidental de la América del Sur. En su apogeo, se extiende desde Colombia hasta la Argentina y Chile, Más allá del Ecuador, Perú y Bolivia. Los Incas fueron los dirigentes del imperio americano más grande. Cerca del fin del siglo XIV, el imperio comenzó a extenderse de su región inicial en la región de Cuzco hasta laregión sur de las montañas Andinas de América del Sur. Esta terminó brutalmente con la invasión española dirigida por Francisco Pizarro, en 1532.
Desarrollo y países que abarcaron la cultura inca
Los incas abarcaron los países: Ecuador, Colombia, Perú, Chile, el Norte de Argentina, Bolivia, y parte de la Amazonia.
Se desarrollaron entre los siglos XIII y XVI.
Organización de la sociedad incaPoseían una sociedad muy jerarquizada, el inca era la máxima autoridad seguido de los burócratas o funcionarios (contadores y administradores) y después de los campesinos, pescadores y artesanos que formaban los hatun runas que vivían en comunidades o ayllus.

En lo que se basó la economía de la cultura inca
La economía inca, dirigida por el estado era sobre todo agraria, y se basaba encultivos como la papa y el maíz. Las tierras pertenecían al estado pues no existía la propiedad privada.
La ganadería también fue muy importante, los animales más importantes fueron la llama, las alpacas y las vicuñas, que procuraban carne, leche y lana y se utilizaban también para el transporte.
El comercio no tuvo gran desarrollo, no se conocía la moneda por lo tanto se pagaban mediante trueque otrabajo.
practicaron una forma de comercio para lo cual contaban con un sistema de pesas, medidas y balanzas , de tal modo que intercambiaban sus productos de orfebrería, tejidos, trabajos de madera “XILOGRAFIA” y pescados secos , conservados con sal , por otros productos que les servían de alimento o para su desarrollo artesanal y cultural.




Gastronomía
Hablar del Inca es hablar, de la"Pacha mama", madre tierra y del "Inti" Dios Sol, lo cierto es que la dieta inca era de las más ricas explotaban muy bien la agricultura y para esto usaban muy bien el guano de ciertas aves como abono consiguiendo así buenos frutos de la tierra, una de las grandes atribuciones de los incas son su cambio y modificación de plantas silvestres al consumo popular a través de su domesticación gracias aesto una vez llegados los españoles no tardaron en adoptar estas especies y llevarlas a Europa así tenemos que más de 110 plantas han aportado los Incas a la dieta mundial.
La Papa (patata): Pueden creer que uno consume a lo mucho dos o tres tipos de papas en la vida, pues bien los Incas domesticaron una raíz ya través de ella lograron desarrollar la papa de la cual cerca de 650 especies sonconocidas en el Imperio Inca, de estas se comenzó a ingerir gran cantidad y de diversas formas por ejemplo tenemos:
Kuai: cocidas a las braza
Cashqui: una especie de sopa más otros ingredientes como la carne de camélido.
Chuño: que es una papa secada al sol, y de la cual se hacen muchos preparados.
Los Inca, además tenían en su dieta frijoles, de la cual igual existían variadas especies, quizásalgo típico es la Quinua algo muy codiciado dentro de la cocina y que hoy en día es muy consumida en Perú y Bolivia, después escribiré algo de la Quinua.





Religión
La antigua civilización Inca era muy apegada a sus creencias religiosas basadas en los astros del cielo. Creían en muchos dioses. El dios Viracocha era considerado el dios de la vida, del Sol y de la Luna. Todos los demás...