Cultura Y Sociedad

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27. MINISTERIO DE TRABAJO DE EL SALVADOR. Formulario deAutoevaluación del cumplimiento de los derechos laborales. El Salvador, ESA.

GLOSARIO
Alhaja: Joya u objeto de adorno de gran valor, generalmente con piedras y metales
preciosos.
Artesano: Persona que hace por su cuenta alimentos y objetos en los que imprime
su sello personal.
Cocimiento: Acción y efecto de cocer o cocerse.
Dulces tradicionales: Los dulces tradicionales son el resultadode una combinación
de colores, sabores y aromas que muchas veces forman parte de antiguas
tradiciones familiares. Prepararlos constituye una tarea que requiere cierta habilidad,
pero también tiempo, dedicación y amor.
Espumillas: Dulce blando hecho con claras de huevo y azúcar puesto al horno.
Filigrana: Trabajo de artesanía realizado con finísimos hilos de metal.
Horqueta: Horca para...