Cunicultura

05/06/16
CUNICULTURA
Origen, razas y clasificación zoológica del conejo:
-Origen: Todas las investigaciones sobre la historia del conejo doméstico
Coinciden en demostrar que este animal desciendedel conejo silvestre, especie
Que desde la más remota antigüedad, se halla en los países que rodean al Mar
Mediterráneo, y desde los siglos XVI o XVII se extendió a la Europa Central y a
Las IslasBritánicas.
En cuanto a su domesticación, no se sabe con certeza dónde se inició,
Algunos autores opinan que fue en la Antigua Roma y otros que tuvo lugar en
España.
Por mutaciones y variaciones,complementadas por cruzamientos y
Selecciones naturales, en unos casos, y dirigidos por el hombre en otros, se
Obtuvo el conejo actual.
Razas:
Pequeñas menor de 2,5 Kg.
Medianas 2,5 a 4,0 Kg.
Grandes 4,0 a 5,5Kg.
Gigante mayor de 5,5 Kg

Carne: Forma cilíndrica del cuerpo con igual anchura adelante y atrás.
Actitud calmada, con temperamento linfático.
Cabeza grande, un poco tosca.
Cuello corto ygrueso.
Orejas gruesas.
Pecho y espalda anchos y carnosos.
Patas cortas y gruesas.
Lomo, grupa, muslos grandes y carnosos...
Piel: El Plateado de Champaña es una raza antigua y apreciada comoProductora de excelente piel. El pelo sedoso, brillante, de color plata
Vieja y con pelos de mediana longitud. Tiene cuerpo alargado, cabeza
Fuerte y redondeada, ojos brillantes y de color castaño, patasfuertes y
No muy largas.
El ruso se conoce también como polaco, Himalaya o chino. Es raza de
Cuerpo corto y cilíndrico con cabeza pequeña de frente plana, ojos rojos
Y brillantes y orejas grandes,erguidas y juntas. El macho no posee
Papada y la hembra posee una muy pequeña. Las patas son delgadas,
Largas y fuertes, con las que golpea enérgicamente el piso cuando está
Nervioso. El pelo es blancobrillante y de gran suavidad. La calidad de su
Piel imita perfectamente al armiño. Produce también carne de magnifica
Calidad. Las hembras son excelentes madres y aceptan sin problemas
Gazapos de otras...