curicultura

ÍNDICE

SELECCIÓN PIE DE CRÍA
Vol. 9
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CONTENIDO
INTRODUCCIÓN
1. CLASIFICACIÓN DE LOS ANIMALES
• Características del curí criollo y del mejorado
2. DETERMINACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS DESEABLES
EN LA SELECCIÓN DE REPRODUCTORES
• Concepto de selección
• Métodos de selección
3. CRUZAMIENTOS
• Métodos de cruzamientos
• Esquemas de cruzamientos
4. SELECCIÓN DE HEMBRAS Y MACHOSPARA LA REPRODUCCIÓN (pie de cría)
5. RECAPITULACIÓN
EVALUACIÓN FINAL
CRÉDITOS
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INTRODUCCIÓN
Cuando se inicia una explotación de curíes es necesario realizar una
selección de los futuros padres y para ello es indispensable tener en
cuenta las características de los escogidos como padres.
Cuanto mayor sea la calidad de los reproductores, tanto mas eficiente
será latransformación de los alimentos y mayor será también el beneficio económico del criador.
La calidad de los reproductores se logra mediante la selección orientada a fijar líneas de animales que rindan la mayor cantidad de carne
en el menor tiempo posible.
Con el estudio de ésta cartilla, usted quedará en condiciones de seleccionar los mejores animales para la conformación del pié de cría,
lograndoque su explotación mejore genéticamente.

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Clasificación de los animales
CARACTERÍSTICAS DEL CURÍ CRIOLLO Y DEL MEJORADO
Curí Criollo
El curí Criollo generalmente es de color oscuro, con pelo largo; su
nuca es larga y su hocico agudo.
El curí Criollo es nervioso y pequeño, come mucho alimento pero crece lentamente (índice de conversión bajo). La hembra da pocos gazapos porparto (1-2) y sus pesos son bajos.

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Clasificación de los animales
Curí Mejorado
El curí Mejorado o peruano, es de pelo claro, liso y corto, es más tranquilo. Tiene la cabeza y el cuerpo redondeado. Es más grande que el
curí criollo. Da más carne y más gazapos (3-4 por parto) y estos son
de mayor tamaño al nacer.

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Determinación de las caracteristicas deseablesen la selección de reproductores
CONCEPTO DE SELECCIÓN
Es un proceso que consiste en escoger de lo bueno lo mejor y de lo
mejor lo superior.

En el caso de selección de animales se deben escoger los mejores
ejemplares y Iograr de ellos hilos de buena calidad.

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Dentro de un programa de mejoramiento curícola la selección es el primer paso, dado que los reproductores transmiten a susdescendientes
la mitad de sus genes; es decir la mitad de su valor genético, de ahí la
importancia de escoger ejemplares mas productivos para hacer mas
rentable y económica la explotación.

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Determinación de las caracteristicas deseables
en la selección de reproductores
MÉTODOS DE SELECCIÓN
Selección por fenotipo
El fenotipo, se refiere a las características externas que podemosverle al animal como: color, tamaño y conformación externa.
PARTES EXTERNAS DEL CURÍ

La selección por fenotipo consiste en escoger los animales para la
reproducción, basándose en las características externas del animal.
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Determinación de las caracteristicas deseables
en la selección de reproductores
Entre los factores que se manifiestan al exterior del animal tenemos:
TIPODE PELAJES
Existen cuatro tipos de curíes bien definidos, los que se diferencian
precisamente por el tipo de pelaje. Entre ellos tenemos:
Tipo 1: A este tipo pertenecen los animales de pelo corto, liso, el cual
sigue una misma dirección sobre el plano del cuerpo, generalmente
presentan un remolino en la frente y engordan más rápido que los
otros tipos.

En el departamento de Nariño ocupanel 53 % de la población total de
curíes.
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Determinación de las caracteristicas deseables
en la selección de reproductores
Tipo 2: Los animales de este tipo son de pelo corto, crespo o con remolinos.

La disposición de las rosetas o crespos en el cuerpo del animal es
muy variada, ocupan el 23,7% de la población total de curíes. Se han
obtenido animales de gran vigor y...