Curso De Productividad Y Calidad

Curso de Productividad y Calidad

Prof. Joel Torres

Elementos Básicos de la Producción

Elementos Básicos de la Producción

Definición de Producción
(Modelo Chavenato, 1993)

Sistemas deProducción
Sistemas de
Producción

Bodega de Materias Primas

Subsistemas de
Producción

Depósitos de
Productos
Acabados

Producción por Encargo

Ninguna existencia previa

Producción
planeada
después de larecepción
del encargo

No Hay de control de
la planeación en cada
encargo

Producción por Lote

Existencias planeadas en función de cada lote
de producción

Producción planeada
función de cada loteen

Existencias planeadas
en función de cada
lote de la producción

Producción Continua

Existencias planeadas y programadas para el
ejercicio mensual o anual

Producción planeada y
programada
para
elejercicio mensual o anual

Existencias planeadas
y programadas para el
ejercicio mensual o
anual

Tipos de Producción

Medios de Producción
(Modelo Primitivo)

Gerencia de la Producción
• Es elárea de la administración donde se dirige el
proceso que permite el resguardo de los recurso físicos
y materiales con que la empresa realiza el proceso
productivo.
• El gerente administrativo debegarantizar la eficiencia y
eficacia del proceso productivo de la empresa.
• El gerente de la producción es el responsable de la
resolución acertada de los problemas de producción,
para que se puedan alcanzarlos resultados deseados.

Detect lang
English

Fuerzas que Actúan sobre la Gerencia de Producción

Ejercicios Nº 1
•
•
•
•

Haga una lista de empresas clasificadas en cuanto a la propiedad.
Hagauna lista de empresas clasificadas en cuanto al tamaño.
Haga una lista de empresas clasificadas en cuanto al tipo de producción.
Luego tome una empresa e identifique:
1.
2.
3.
4.

•
•
•

Recursosmateriales.
Capital humano.
Recursos mercadotécnicos.
Administrativos.

Defina el o (las) áreas de producción.
Muestre en que aspecto, la empresa logra la eficiencia y eficacia en su
producción.
¿Cómo...