curva de crecimiento

CURVA DE CRECIMIENTO




INTRODUCCIÓN: El término de crecimiento bacteriano se refiere a cambios en la cosecha de células .El crecimiento denota el incremento del número o de la masa por encimadel inoculo original.
El tiempo de generación es el intervalo de tiempo requerido para que la célula bacteriana se divida o para que la población se duplique. Fases del crecimiento bacteriano-Fase A (latencia): 
No hay aumento de la población. Las células sufren cambios en su composición química. Las células aumentan de tamaño, aumentan sustancias o constituyentes similares. Las bacteriasempiezan a adaptarse a su medio.

- Fase B (exponencial): 
Las células se duplican o se dividen a ritmo constante. La masa se duplica al mismo ritmo. Las actividades metabólicas son constantes. Seda la condición de crecimiento equilibrado, es decir, el incremento de la masa bacteriana está directamente relacionado (es proporcional) con el aumento de otros constituyentes celulares tales como elDNA, el RNA y la proteína.

- Fase C (estacionaria): 
Se acumulan productos tóxicos y se

agotan los nutrientes. Las bacterias compiten por el acceso a los nutrientes. Algunas células mueren,otras crecen y se dividen.

- Fase D (declinación, muerte o lisis): 
Mueren más células que las que se producen. La tasa de muerte acelera. Dependiendo de la especie, todas las células mueren encuestión de días o de horas. (Boye E 1983)
OBJETIVO:
Identificar las fases de una curva de crecimiento a partir de un cultivo bacteriano.
Conocer los métodos de medición del crecimiento microbiano ylos parámetros cinéticos.
METODOLOGÍA:
1) Se inocula en caldo nutritivo previamente preparado en un matraz Erlenmeyer (imagen 1).
2) Se homogeniza cuidadosamente agitando el matraz.
3) Tome unamuestra de 2 ml con una pipeta estéril y vaciarla en una celda del espectrofotómetro (imagen 2).
4) Se toman muestras del caldo inoculado cada hora durante 6 horas
5) Colocar el cultivo en...