D_DESAMINACION NO OXIDATIVA

DESAMINACION NO
OXIDATIVA

Martin Hernández
Erik García Mora
Manuel Cadena Luja

El catabolismo de aminoácidos incluye
tres capítulos.

Primero las reacciones generales, que corresponden
a lasreacciones en que participan los aminoácidos
completos, en la mayoría de ellas participa como
coenzima el Fosfato de Piridoxal.

Segundo, el Ciclo de la Urea, es la ruta de
síntesis de Urea a partir delNitrógeno que se
libera de los aminoácidos.

Tercero, las reacciones particulares de cada una
de las estructuras de carbono de los
aminoácidos.

Reacciones generales de aminoácidos.

Las reaccionesgenerales de aminoácidos incluyen
transaminación, deshidratación, descarboxilación,
racemización y desaminación oxidativa.

Transaminación y deshidratación
son las formas de desaminación no
oxidativade los aminoácidos.

Todas
las
enzimas
que
participan en estas reacciones
emplean como coenzima el
Fosfato de Piridoxal.

Transaminación
Las enzimas de transaminación antiguamente se
conocían comoTransaminasas pero en la
nomenclatura
moderna
se
designan
como
Aminotransferasas.

Catalizan el intercambio del Nitró- geno entre los
aminoácidos y diversos oxoácidos producidos en el
metabolismo.

Elresultado de este intercambio, el aminoácido original
se convierte en un cetoácido u oxoácido y el oxoácido
original se transforma en aminoácido.

En todas las reacciones de las aminotransferasas lafunción del Fosfato de Piridoxal consiste en formar
una base de Schiff con el aminoácido donador,
después mediante un corrimiento de electrones.

Se libera el cetoácido producto, permaneciendo elgrupo amino del aminoácido en forma de piridoxamina.

En la segunda etapa, el cetoácido aceptor se une a la
piridoxamina, formando una nueva base de Schiff que
se rompe para liberar el aminoácidoproducto.

Las reacciones de transaminación constituyen la vía
más importante de desaminación no oxidativa de los
aminoácidos.

Las transaminasas son enzimas intracelulares y su
presencia en sangre es...