DAE ejercicio de bacterias

Ejercicio
Experimento para minimizar bacterias en un pan


blanco regular 120gm







NIVELES

Y= bacterias en el producto
1
2

a= tiempo de mezclado

12
14
min
b=temperatura de coxion
80
90
°C
c= metodo de mezclado

AUTOMATICO
MANUAL

d= desmoldante

SIN
CON







f=#de factores
4




2f= combinaciones
16




n=#de repeticiones2




N=#de pruebas totales
32






















¿Cuáles factores afectan?

Source P

tiempo de mezclado0.104

temperatura de coccion 0.574

metodo de mezclado 0.000

desmondante 0.000

tiempo de mezclado* 0.483temperatura de coccion


tiempo de mezclado* 0.574

metodo de mezclado


tiempo de mezclado*desmondante 0.330
temperatura de coccion* 0.778

metodo demezclado


temperatura de coccion*desmondante 0.888
metodo de mezclado*desmondante 0.000
tiempo de mezclado* 0.330

temperatura de coccion*

metodo de mezcladotiempo de mezclado* 0.778

temperatura de coccion*desmondante
tiempo de mezclado* 0.215

metodo de mezclado*desmondante

temperatura de coccion*0.483

metodo de mezclado*desmondante

tiempo de mezclado* 0.778

temperatura de coccion*

metodo de mezclado*desmondante

Error



Total

Pruebas devalidación

Prueba de normalidad

P value es menor que 0.05 por lo tanto no paso la prueba, y no es gaussiana

Prueba de igualdad de varianzas

* NOTE * Levene's test cannot be computed for thesedata.





Prueba outliers

No hay outliers por lo tanto si pasa la prueba

Prueba independencia

No hay tendencia, por lo tanto si pasa la prueba

Prueba falta de ajuste

Como no...