daniel

me llamo daniel armenta garza oligosacaridos

son: Los oligosacáridos son polímeros formados a base de monosacáridos unidos por enlaces O-glicosídicos, con un número de unidades monoméricas entre2 y 10 Se caracterizan por ser solubles yexhibir dulzor, el cual decrece con el largo de la cadena. La solubilidad en agua y las propiedades gelificantes, permiten utilizar a estos carbohidratos comosustitutos de la grasa.
función: los oligosacáridos tienen funciones variadas
Son reservas de energía. Son considerados importantes debido a suspropiedades biológicas y fisiológicas, comoingredientes funcionales, particularmente por su actividad prebiótica.
Los Oligosacáridos se encuentran en forma importante en la leche materna, favoreciendoel desarrollo de una flora intestinalespecial, bifidobacterias, en el intestino del niño, que los protege de los gérmenes dañinos. Por ello algunos oligosacáridos son agregados a alimentos parafavorecer el desarrollo de una flora bacterianasaludable, contribuyendo además a la reducción de la incidencia del cáncer de estómago producido por Helycobacter pylori. La solubilidad en agua y las propiedades gelificantes, permiten utilizar aestos carbohidratos como sustitutos de la grasa.

Formar parte estructural de proteínas y lípidos (glucoproteínas, glucoliquidos) abundantes en la membrana celular, especialmente en la plasmática.Excesos: el exceso de los glúcidos se utiliza como energía y el exceso si o hay es transformado en energía
Recomendaciones: Se estima que un 50 % de las calorías en la dieta diaria deben ser obtenidasa base de la ingesta de carbohidratos.
Duración del ejercicio Hidratos de carbono Tipo de carbohidrato Recomendación adicional
30-75 minutos Poca cantidad o enjuague bucal Únicas o múltiplesfuentes Entrenamiento nutricional
1-2 horas 30 g/hora Únicas o múltiples fuentes Entrenamiento nutricional
2-3 horas 60 g/hora Únicas o múltiples fuentes Entrenamiento nutricional necesario...