DAVID CONTRA GOLIAT
ANÁLISIS DE SITUACIÓN:
El objetivo fundacional era la integración social completa (trabajo, vivienda y
comunidad) de todas las personas condisminución psíquica y/o trastorno mental severo.
El instrumento para estos fines era el desarrollo de actividades mercantiles –bajo fórmulas jurídicas de fundación sin ánimo de lucro y cooperativaDividido en tres colectivos:
En primer lugar, los usuarios del
centro especial de empleo compuesto por las personas con un certificado de discapacidad
emitido por la Seguridad Social que les permitíatrabajar en actividades adaptadas. Se le concedían ventajas económicas de exención del 100% del coste de la
Seguridad Social y una bonificación del 50% del salario medio interprofesional.
En segundolugar, los usuarios del centro ocupacional constituían el colectivo con certificado dediscapacidad severa que no podían trabajar ordinariamente en puestos adaptados.
Por último, el colectivo deprofesionales lo constituía el resto de los trabajadores, ocupados en actividades de soporte a los usuarios y actividades de dirección de las funciones de producción, técnicas, administrativas,comerciales y logísticas
PROTAGONISTAS
Sílvia Domènech, directora comercial de La Fageda.
Cristóbal Colón, fundador y presidente de La Fageda.
TIMELINE
En 2013, La Fageda obtuvo unas ventas de 14,8 millonesde euros, que generaron un EBITDA de 2,2 millones. Endeudamiento nulo. La principal línea de negocio la
constituía el yogur, con unas ventas de 13 millones, realizadas exclusivamente en el mercadocatalán.
Danone líder de la categoría: 35% en volumen de toneladas. 59% en valor en euros.
La Fageda. Sus productos solían situarse tres veces por encima de la marca blanca con un PVP de 1,5/1,55euros.
La Fageda pretendía liderar el nicho del yogur de granja, con un producto menos ácido y más cremoso, hecho con auténtica leche de sus propias vacas, sin utilizar conservantes ni colorantes.
El...
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