Davidg

Páginas: 29 (7066 palabras) Publicado: 2 de octubre de 2012
Indice
SALADOS 3
Receta para 2 arepas de proteína: 3
Ensalada de Gallina 3
Receta para Pizza de Proteína 4
Pastel de Brócoli 5
Pasticho de berenjenas a la parmesana 5
Tortilla de champiñones y queso suizo 6
Tortilla a la jardinera 7
Guacamole 8
Salsa de queso azul 8
Salsa holandesa 9
Ensalada César 10
Sufle de queso tierno 10
Mayonesa de Berenjena 11
Puré de papas imitación 11Pure de coliflor (imitacion de pure de papa/patata) 12
Croquetas a base de coliflor 12
crujientes de queso y oregano 13
Galletas de queso 13
Pizza Baja en Carbohidratos 14
Sustituto de papas fritas o patatas fritas!!! 14
POSTRES 14
Pie de Limón rico en proteínas (rinde 8 porciones) 15
Turrón de chocolate sin azúcar y con proteína 15
torta de Chocolate rica en proteína 16
Torta de Zanahoriarica en proteínas 16
Galleta de Chocolate Chip ricas en proteínas para la merienda 17
barra de proteínas Ni Una Dieta Más 18
Panquecas ricas en proteínas (sin carbohidratos) 19
Receta de suspiros (sin azúcar) ricos en proteínas 19
Dulce de Leche 20
Cheesecake Cremosa: 20
RECETA DE TORTA DE CHOCOLATE NI UNA DIETA MAS 21
Trufas de chocolate con menos azúcar y más proteína 22
Flan deChocolate rico en proteínas de mi esposa Karina 22
Omelet de Manzana y Canela con queso Mozzarella para controlar la ansiedad 23
MAPLE LIGHT 24
Mousse helada de limón 24
Tartaleta amarilla para pastel 25
Sorbete de limón 26
Helado de vainilla 26
Pastel de queso especial 27
galletitas de canela 27
Pancakes o Tortitas 28
postre de queso super facil 28SALADOS


Receta para 2 arepas de proteína:

Preparación de la masa:
1/2 taza de agua, 1/2 taza de merengada Ni Una Dieta Mas de Vainilla y 1/2 taza de harina de maíz.
Colocar el agua en un recipiente hondo, agregar lentamente la merengada de vainilla, mezclar continuamente y luego amase para hacer sus ricas arepas, empanadas o bollitos

Ensalada de Gallina

4 tazas de carne de gallina yacocida y picada en trozos pequeños o 4 pechugas de pollo (se sustituye la gallina por las pechugas de pollo para reducir las calorías)
2 huevos duros
80 grs. de chayota
80 grs. de Guisantes
1 Cebolla
1/2 Pimiento rojo
Perejil
1 Limón
½ Vinagre blanco
2 cucharadas de Mostaza
1 taza de Mayonesa ligera
4 sobres de Splenda
Preparación:
Paso 1: Poner a hervir con sal las pechugas de pollo yuna cebolla.
Paso 2: Una vez hervidas las pechugas retirarlas del fuego y cortarlas en cuadritos.
Paso 3: Agregue la chayota y los guisantes para decorar huevos duros, pimientos rojos y perejil. Aconsejamos servirla fría.
Paso 4: Haga la salsa, mezclando el vinagre, la mostaza, la mayonesa ligera y el splenda

Receta para Pizza de Proteína

Ingredientes
• 200 gr de Queso
• 1/2taza de Batido Ni Una Dieta Más sabor a vainilla
• 1 taza de harina de trigo integral
• 3 cucharas de levadura fresca
• 2 cucharadas de mantequilla ligera
• 1 taza de agua
• 4 cucharas de Splenda
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharada de aceite para untar los moldes
• 1 taza de salsa natural de tomates frescos
Preparación
1. Coloca en un tazón la harinacon el batido Ni Una Dieta Más, splenda y la sal.
2. Mezcla, haz un hoyo en el centro y esparce la levadura fresca.
3. Vierte la mantequilla y el agua.
4. Integra los ingredientes desde el centro hacia los costados.
5. Amasa hasta que tenga consistencia suave.
6. Deja que la masa crezca en un lugar cálido.
7. Estira la masa y colócala en los moldes untados con aceite.
8.Presiona en el centro con los nudillos para formar el borde.
9. Cúbrelos con papel adherente y deja que la masa crezca en un lugar frío.
10. Esparce la salsa de tomate sobre la superficie de la masa y hornea 220° C durante 8 minutos.
11. Cubre la superficie con queso y los complementos elegidos.
12. Lleva al horno para calentar y derretir el queso.
Secretos de Karina
1. Para...
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