de donde saca la energía el cuerpo humano

Páginas: 6 (1467 palabras) Publicado: 11 de abril de 2013
¿De dónde saca la energía el cuerpo humano?
Se obtiene a través de la ingesta de alimentos; transformándolos en moléculas de energías llamadas ATP, ya en este estado, el organismo ya lo puede asimilar y aprovechar para generar energía.
Cuando las moléculas de ATP son utilizadas, se convierten en ADP, en este estado ya no sirven y son desechadas.
Ejemplo:
Comes una cosa cualquiera, elorganismo le cambia las propiedades a las moléculas de esa cosa cualquiera y las transforma en moléculas de energía para ser usadas.
¿Todo lo que ingiere el cuerpo humano se transforma en energía?
Glucosa. Es un carbohidrato simple implicado en el aporte de energía. Constituye la fuente de alimentación básica de las células del organismo, incluido el cerebro. Cuando no está en su forma activa, esalmacenada en el hígado en forma de glucógeno (carbohidrato complejo insoluble), el cual constituye el Almacén a Corto Plazo (ACP) de energía. La encargada de indicar a las células hepáticas que transformen la glucosa es la insulina. Durante la ingesta, parte de la glucosa será consumida a modo de energía y parte será almacenada como glucógeno por la acción hormonal.
Insulina. Hormona sintetizada yliberada por el páncreas, entre sus múltiples funciones está la conversión de glucosa en glucógeno y el transporte de grasas al tejido adiposo. La forma en que actúa es regulada por el nivel de glucosa en sangre. Cuando éste es más alto de lo normal (por ejemplo, durante la ingesta) el páncreas genera insulina. Aparte de las funciones mencionadas, otro papel importante que juega es el detransportadora. La glucosa es una molécula demasiado grande como para atravesar la membrana celular, por lo que necesita unirse a la insulina para poder ser transportada al interior de la célula. Sin embargo, esto que ocurre con la mayoría de los tejidos del cuerpo, no ocurre en el cerebro. Debido a que es el órgano principal, el requerimiento de glucosa es más efectivo, por lo que no necesita la insulinacomo transporte.
_Glucagón. Es una hormona pancreática que transforma el glucógeno en glucosa. En periodos de privación, toda la glucosa almacenada servirá para abastecer de energía al cerebro por dos motivos:
• Cuando no hay alimento, no se genera insulina, lo cual es un marcador biológico de precariedad, y así lo entiende el cuerpo. Como órgano primario, el cerebro será el receptor prioritariode la glucosa, ya que no precisa insulina para hacerle llegar la glucosa.
• El resto de órganos pueden obtener la energía de otros lugares, como los ácidos grasos derivados de la grasa del tejido adiposo.
Esta regulación entre glucagón e insulina es lo que permite que se mantenga el equilibrio energético.
Tejido adiposo. Constituye el Almacén a Largo Plazo (ALP) de energía. Se sitúa bajo la piely está formado por células capaces de absorber glucosa y almacenarla. La grasa se almacena en forma de triglicéridos, que son moléculas complejas compuestas por glicerol (un carbohidrato soluble, también conocido como glicerina), combinado con tres ácidos grasos: esteárico, palmítico y oleico. Este dispositivo es el que nos mantiene en periodos largos de ayuno. Cuando se consume la reservaenergética del ACP, los adipocitos convierten los triglicéridos en materia que pueden usar las células. Cuando el aparato digestivo está vacío aumenta la actividad simpática que inerva el tejido adiposo, páncreas y corteza suprarrenal. Esto, sumado al aporte del glucagón y catecolaminas, provoca que los triglicéridos se descompongan en glicerol y ácidos grasos. Estos últimos tienen la particularidad deque pueden ser metabolizados por todas las células del cuerpo excepto las del encéfalo (para los de la LOGSE: cerebro). La molécula de glicerol que queda libre es captada por el hígado y transformada en glucosa, disponible, esta sí, para el cerebro.
Fases
_
El organismo puede encontrarse en periodo de ayuno (fase inanición) o de ingesta. En el periodo de ayuno el nivel de glucosa en sangre...
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