Decorar nuestros cocteles

Páginas: 4 (893 palabras) Publicado: 15 de octubre de 2013
Decorar nuestros cócteles y bebidas un mundo lleno de fantasía

 Lo más importante de un cóctel es su sabor final, pero nunca hay que dejar de lado la decoración y presentación, nuestra vista eslo primero que entra en juego, si lo preparan delante nuestra vemos al barman cómo lo realiza, si no lo vemos la primera sensación es lo que percibe nuestra vista, la copa o el vaso adecuado, el colory lo que hoy trataremos "la decoración del cóctel". En esta entrada os mostraremos algunas de nuestras fotos, que esperamos os sirvan de ayuda. El barman profesional sabe la importancia de ladecoración, si empiezas en este mundo no dejes de lado este apartado, si eres un amateur casero debes hacer lo mismo, siempre es un placer degustar un cóctel bien decorado para tus visitas y para ti.

Yasean largos, cortos o medios, calientes, fríos o helados todo cóctel admite una decoración. La mayoría de las veces la decoración se coloca al finalizar la mezcla, aunque en algunos se pone una guinda,aceituna u otro añadido en la copa o vaso antes de echar la mezcla, en otras ocasiones hay que preparar la copa o vaso antes, cómo en los cócteles que va el borde impregnado de sal, azúcar, coco,virutas de chocolate u otro ingrediente.

Una decoración excesiva no implica una buena decoración, cada cóctel admite un tipo de decoración que la mayor parte de las veces va relacionada con losingredientes utilizados, una decoración sencilla en algunas mezclas hacen de él un cóctel elegante. Los tropicales admiten más decoración, usándose un tanto por ciento alto de frutas y vegetales que tienenque ser comestibles, así como plantas aromáticas y especias. Hay decoraciones liquidas que solo dan color a nuestras mezclas sin cambiar su sabor.

Debemos tener en cuenta la decoración que nospropone el autor del cóctel, sin dejar de crear las nuestras propias, pero siempre aprenderemos mejor conociendo lo que ya está creado, el nombre del cóctel nos puede guiar al igual que los ingredientes....
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